1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Brekks økologiske brød

Brekks økologiske brød



Brekks økologiske brød oppskrift.
Fotograf: Brodogkorn.no
Landbruks- og matminister Lars Peder Brekk fikk sitt eget økologiske brød under lanseringen av Handlingsplan for økologisk mat. Brekks økologiske brød har er rikt på fiber, saftig og utrolig godt.

Oppskriften inneholder 208 Kalorier, 35 g Karbo, 8 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Brekks økologiske brød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5507 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
10,5dlvann
0,5pakkegjær
750grøkologisk hvetemel
500grøkologisk sammalt hvete, grov
150grøkologisk hvete, helkorn klemt eller knust
100grøkologisk sesamfrø
15grhavsalt
vann til pensling, sesamfrø til pynt




Kalorier og næringsinnhold i Brekks økologiske brød med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier208.315 395.231 798.41Kcal
Protein7.68198.9166.30gram
Karbohydrat34.92904.43301.48gram
Kostfiber5.23135.4645.15gram
Fett3.0579.0026.33gram
Mettet fett0.4210.883.63gram
Salt0.5514.134.71gram
Pris på oppskriftenKr 0.99Kr 25.64Kr 8.55.-
Hele oppskriften veier2 590 totalt2 590 pr porsj863 pr stk gram
Energiprosent fra karbo67,05 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 3 brød

Varm vannet til det er fingervarmt. Smuldre gjæren og rør den ut i vannet. Ha mel, frø og salt i en bakebolle og bland sammen. Hell i gjærblandingen. Elt deigen godt til den er bløt og smidig. Lag den ikke for fast.
Dekk bakebollen med plast. La deigen heve på et lunt sted i ca. 90 minutter. Elt deigen 3-4 ganger i løpet av hevetiden.
Ta deigen ut på melet bakebord. Del deigen i tre like store emner. Elt emnene godt, eventuelt med litt mer mel. Form dem til brød. Legg brødene i godt smurte former på 1 ½ liter. Dekk med plast. Etterhev brødene i 45-50 minutter.
Pensle brødene med vann, og dypp dem i sesamfrø.
Stek brødene på nederste rille i ovnen ved 200 °C i 50-60 minutter eller 35-40 minutter på 220 °C i steinovn. Avkjøles på rist.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 28212)
Tilberedningstid: 1 time + heving
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Brød
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-02-14
Oppdatert dato:2011-02-14


Fullt næringsinnhold
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Emmerbrød.Emmerbrød.
Denne retten har 196,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsinbrød.Appelsinbrød.
Denne retten har 247,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnebrød.Pinnebrød.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Evas flatbrød.Evas flatbrød.
Denne retten har 202,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brødformel for de travle.Brødformel for de travle.
Denne retten har 201,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brød pyntet til fest.Brød pyntet til fest.
Denne retten har 301,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brekks økologiske brød.Brekks økologiske brød.
Denne retten har 208,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lavkarbo-knekkebrød.Lavkarbo-knekkebrød.
Denne retten har 243,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakerlandslagets emmerbrød.Bakerlandslagets emmerbrød.
Denne retten har 268,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Møllerens spesial.Møllerens spesial.
Denne retten har 223,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove knekkebrød til matpakka.Grove knekkebrød til matpakka.
Denne retten har 227,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Toro Nanbrød.Toro Nanbrød.
Denne retten har 218,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Det ideelle brødet.Det ideelle brødet.
Denne retten har 170,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Glutenfritt helseknekkebrød.Glutenfritt helseknekkebrød.
Denne retten har 303,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brød med saup.Brød med saup.
Denne retten har 185,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++


Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Nytt fra meg Matvideoer Matvareguiden

Våre partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no Tips til Kjøkkenet

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.