1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Bruntes boller
4. 3 poeng fra 1 lesere

Bruntes boller inneholder 185 Kalorier, 36 g Karbo, 3 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Bruntes boller har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bruntes boller er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

5	dl	vann
50	gr	gjær el. 17 g tørrgjær
2	ss	rapsolje
Ca 2,5	ts	salt
1	ss	Fiberhusk
1	ss	sirup
1	dl	cottage cheese
Ca 1,5	dl	revet gulrot
2	dl	rene havregryn
500	gr	Finax glutenfri melmix

1 porsjon gir ca 15 boller

1. Løs opp gjæren i lunkent vann 37 º og tilsett fiberhusk, la svelle i 10 minutter.
2. Bland alle andre ingrediensene i maskinen med en deigkrok i 5 minutter (spar ca ½ dl melblanding til senere).
3. La deigen hvile i bollen under en klut, ca 10 minutter.
4. Mel arbeidsflaten med den lagrede melblandingen. Form med melede hender til en lengde på 8-10 cm i diameter. Del rullen i 15 biter.
5. Sett boller på plate med bakepapir, la etterheve i om lag 40 minutter med klede over.
6. Pensle med egg og strø med rent havregryn.
7. Stekes i midten av ovnen, 225 º i ca 15 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Finax
(Intern: 27861)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gjærbakst
Diett/allergi: Glutenfri
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-12-01
Oppdatert dato:2010-12-01
Lesere: 3129 totalt.