1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Innbakt svinefilet med urtekrem

Fotograf: Matprat.no
Innbakt svinefilet med urtekrem inneholder 143 Kalorier, 7 g Karbo, 11 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Innbakt svinefilet med urtekrem har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Soya, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Innbakt svinefilet med urtekrem er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6875 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 800	gr	svinefilet
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
1	ss	olje til steking
1	beger	kremost med urter eller naturell
2	ss	creme fraiche
1	fedd	hvitløk hakket
1	ts	urtekrydder evt. 1 ss friske urter
4	plate(r)	butterdeig, frossen
1	stk	egg til pensling
		Smørstekte grønnsaker:
Ca 1,5	ss	smør til steking
1	stk	løk i skiver
10	stk	sjampinjonger, friske delt i båter
1	stk	rød paprika i strimler
1	stk	paprika, gul i strimler
0,5	stk	squash i halve skiver
100	gr	sukkererter
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
1	ts	soyasaus

Varm stekeovnen til 200°C. Legg butterdeigsplatene utover på benken og la de tine i ca. 15 minutter.
Del svinefileten i 4 like store biter. Dryss over salt og pepper. Brun dem raskt i en panne og legg til side.

Kjevle butterdeigen til 4 leiver som er store nok til å pakke kjøttet inn i. Legg et kjøttstykke på hver leiv. Bland kremost, creme fraiche, hvitløk og urter og fordel kremen på kjøttet. Visp egget og pensle deigkanten, pakk så kjøttet inn.
Legg pakkene over på et stekebrett dekket med bakepapir. Pensle overflaten med egg og stek midt i ovnen i ca. 20 minutter.

Smørstekte grønnsaker:
Smelt smør i en stor panne og ha grønnsakene over. La de surre under omrøring til de blir myke. Smak til med salt, pepper og soyasaus.
Server svinefileten med de smørstekte grønnsakene og ovnsstekte potetbåter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20531)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-10-19
Oppdatert dato:2005-10-19