1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kalkunbiff med grillet frukt

Fotograf: Matprat.no
Skiver av kalkunfilet er sunt og magert. Servert med en smakfull potetsalat og grillet frukt blir dette en nydelig rett på en varm sommerdag.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk, Sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kalkunbiff med grillet frukt er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3496 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	kalkunfilet
1	ss	hakket frisk estragon
1	ss	olje
1	stk	sitron skall og saft
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
		Potetsalat:
3	dl	kesam original, 8 %
2	ss	søt sennep
2	ts	hakket frisk gressløk
0,5	ts	salt
0,25	ts	sitronpepper
6	stk	kald ferdigkokt potet
1	stk	eple v2 stk vårløk
1	stk	cantaloupe melon delt i båter
250	gr	jordbær

1. Bland sammen en dressing av kesam, sennep og gressløk i en stor bolle. Smak til med salt og sitronpepper.
2. Skjær potet og eple i terninger, vårløk i tynne skiver, bland det i dressingen og vend det forsiktig sammen.
3. Skjær kalkunfilet i 2 cm tykkeskiver. Bland sammen estragon, olje, saft og skall fra en sitron. Pensle biffene med grilloljen og krydre med salt og pepper.
4. Grill kalkunbiffene i 2-3 minutter på hver side, grilltiden varierer med tykkelsen på biffene.
5. Grill melonbåtene ca. 2 minutter på hver side.

Server kalkunbiffene med potetsalat, grillet cantaloupe og friske jordbær.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 29582)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-12-08
Oppdatert dato:2013-12-08