1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kalkunbiff med grillet frukt

Fotograf: Matprat.no
Skiver av kalkunfilet er sunt og magert. Servert med en smakfull potetsalat og grillet frukt blir dette en nydelig rett på en varm sommerdag.

Oppskriften inneholder 83 Kalorier, 8 g Karbo, 8 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kalkunbiff med grillet frukt er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3494 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	kalkunfilet
1	ss	hakket frisk estragon
1	ss	olje
1	stk	sitron skall og saft
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
		Potetsalat:
3	dl	kesam original, 8 %
2	ss	søt sennep
2	ts	hakket frisk gressløk
0,5	ts	salt
0,25	ts	sitronpepper
6	stk	kald ferdigkokt potet
1	stk	eple v2 stk vårløk
1	stk	cantaloupe melon delt i båter
250	gr	jordbær

1. Bland sammen en dressing av kesam, sennep og gressløk i en stor bolle. Smak til med salt og sitronpepper.
2. Skjær potet og eple i terninger, vårløk i tynne skiver, bland det i dressingen og vend det forsiktig sammen.
3. Skjær kalkunfilet i 2 cm tykkeskiver. Bland sammen estragon, olje, saft og skall fra en sitron. Pensle biffene med grilloljen og krydre med salt og pepper.
4. Grill kalkunbiffene i 2-3 minutter på hver side, grilltiden varierer med tykkelsen på biffene.
5. Grill melonbåtene ca. 2 minutter på hver side.

Server kalkunbiffene med potetsalat, grillet cantaloupe og friske jordbær.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 29582)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-12-08
Oppdatert dato:2013-12-08