1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kalvemedaljonger på ris

Kalvemedaljonger på ris inneholder 139 Kalorier, 14 g Karbo, 13 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Kalvemedaljonger på ris har ingen allergener
Kalvemedaljonger på ris er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3542 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

0,5	stk	rød paprika
0,5	stk	grønn paprika
200	gr	sjampinjonger
1	stk	løk
2	ss	olje
1	dash	salt
1	dash	pepper
		klippet gressløk
250	gr	ris, langkornet
		2 ts salt pr. l vann
1	ts	gurkemeie
4	stk	kalvemedaljonger
2	ss	olje
1	dash	salt
1	dash	pepper
		persille til pynt

Rens og strimle rød og grønn paprika. Rens og vask soppen.

Damp paprika og sopp sammen med hakket løk til alt er mørt. Bruk ikke for sterk varme. Smak til med salt og pepper og dryss med gressløk.

Kok risen 12-13 minutter i lettsaltet vann tilsatt gurkemeie.

Hell kokevannet fra og damp risen tørr.

Stek kalvemedaljongene i olje ved middels sterk varme til de er gylne og så vidt gjennomstekt, ca 8 minutter på hver side. Dryss med salt og pepper.

Server risen på varmt fat. Legg en stor skje grønnsakblanding på hver kalvemedaljong og plasser dem oppå risen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9200)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26