1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Karribrød

Karribrød inneholder 182 Kalorier, 33 g Karbo, 7 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Karribrød har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Karribrød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4725 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

2	stk	syrlige epler,
100	gr	rosiner,
1	ss	karri,
50	gr	gjær,
4	dl	vann,
1	ts	salt
100	gr	hele hvetekorn,
400	gr	sammalt hvete (grov),
200	gr	hvetemel
0,5	stk	egg til pensling

1 porsjon gir ca 32 skiver

Stekes ved 200 C på nederste rille i ca. 40 minutter.

Skrell eplene og riv dem grovt. Bland i rosiner og karri. Oppløs smuldret gjær i 1 dl lunkent vann og rør dette i epleblandingen. Tilsett resten av vannet, salt og helehvetekorn og rør godt. Så rører du i det grove og det fine hvetemelet og elter deigen grundig. Sett den til heving godt tildekket i ca. 30 minutter på et lunt sted. Slå den hevede deigen ned og del den i to deler som du former til brød. Sett brødene på en bakepapirkledd stekeplate og la dem etterheve i 45 minutter.

Pensle dem med egg og dryss litt kli over. Snitt brødene i ruter og stek dem gylne. La karribrødene avkjøles på rist.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 20339)
Kategori: Brød
Diett/allergi: Uten melk
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-10-01
Oppdatert dato:2005-10-01