1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kjøtt- og bønneragu

Kjøtt- og bønneragu inneholder 76 Kalorier, 8 g Karbo, 5 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Kjøtt- og bønneragu har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kjøtt- og bønneragu er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 3 lesere
Lesere: 13700 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

Ca 2	dl	brune bønner
Ca 0,5	liter	vatn
Ca 100	gr	svinenakke
1	ss	kveitemjøl
2,5	dl	vatn
Ca 0,75	ts	buljongpulver
0,1	ts	pepar
Ca 0,25	ts	salt
Ca 1	ss	tomatpuré
Ca 1	ts	sukker
Ca 1	ts	eddik

1 Legg bønnene i bløyt dagen før.
2 Tøm ut bløytevatnet og set bønnene til koking . Du kan òg bruke hermetiske bønner. Då fell punkt 1 og 2 bort.

3 Lag lys grunnsaus av vatn og kveitemjøl .
4 Smak sausen godt til med buljongpulver, pepar, salt, tomatpuré, sukker og eddik. Sausen kan gjerne ha ein litt kraftig smak, men han skal verken vere sur eller søt. Eddik og sukker skal balanserast mot kvarandre.
5 Hald sausen på kokepunktet.
6 Set over steikjepanna. Bruk middels til sterk varme.
7 Skjer kjøttet i små terningar.
8 Steik kjøttet til det er pent brunt. Dersom det er for lite feitt på kjøttet til steikinga, kan du ha litt mjuk margarin eller olje i panna.
9 Bland kjøttet og dei kokte bønnene i sausen.
10 La raguen trekkje på svak varme i 10-15 minutt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 1133)
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-08-31
Oppdatert dato:2002-08-31