Bønner med chili og ingefær





Bønner med chili og ingefær oppskrift.
Fotograf: Niru Kumra
Har du en bønneboks i hus, kan det alltid lages noe godt på 1-2-3. Jeg må innrømme at jeg har jukset litt i dag. Det vil si at jeg faktisk har brukt en boks med røde bønner og ikke kokt de i min fabelaktige trykkoker. Noe jeg er veldig tilhenger av og anbefaler på det sterkeste.
Du kan klart bruke kikerter eller andre typer linser og erstatte fløten med kokosmelk, en lignende rett smakte jeg med kokosmelk på min herlige tur til sør-India sist høst. Siden jeg hadde en annen rett med kokosmelk på samme meny, byttet jeg denne ut med fløte. Så brukte jeg ekte kokosolje fra Kerala, du kan bruke Cocosa eller vanlig rapsolje.


Oppskriften inneholder 145 Kalorier, 10 g Karbo, 4 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bønner med chili og ingefær er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
2sskokosolje
0,75tssennepsfrø
5blad(er)karri blader
1feddhvitløk
2tsraspet ingefær
1dlknuste tomater
250grkokte bønner
0,75tssalt
0,5tsChilipulver
0,75tsmalt korianderfrø
1stkfrisk chili i strimler
0,5dlfløte eller kokosmelk
1sschiliringer og risk koriander til pynt


Annonse



Næringsdeklarasjon for Bønner med chili og ingefær!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier144.90164.27Kcal
Protein3.654.14gram
Karbohydrat10.1011.45gram
Kostfiber3.644.13gram
Fett9.1810.41gram
Mettet fett6.607.48gram
Salt1.551.75gram
Pris på oppskriftenKr 6.39Kr 7.24Kroner
Hele oppskriften veier453 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Varm olje, tilsett sennepsfrø og karri blader. Når frøene spretter, ha i hvitløk og ingefær.
Rør sammen og ha i tomater, krydder og chili.
Etter et par minutter til sett fløte og gi et oppkok.
Serveres med chiliringer og frisk koriander som pynt

. På grunn av både frisk chili og pulver, blir den sterk så det er veldig godt å balansere med litt fløte eller du kan servere en deilig mangolassi til. Basmati ris, roti eller naan er selvskrevent tilbehør.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Nirus Verden
(Intern: 32872)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Gryterett
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: India
Innlagt dato:2017-02-15
Oppdatert dato:2017-02-15
Lesere: 1198 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Brasiliansk bønnegryte.Brasiliansk bønnegryte.
Denne retten har 189,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spicy kikertgryte.Spicy kikertgryte.
Denne retten har 104,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bønner med chili og ingefær.Bønner med chili og ingefær.
Denne retten har 144,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chili sin carne med sjokolade.Chili sin carne med sjokolade.
Denne retten har 58,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetargryte med kokosmelk.Vegetargryte med kokosmelk.
Denne retten har 162,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.