Kyllingfilet med smak av jul





Kyllingfilet med smak av jul oppskrift.
Fotograf: Astrid Hals
Kremet solbærsaus er en nydelig saus til kylling. Med karamellisert rødløk og deilige duchessepoteter blir denne retten en fristende middag i julen.

Oppskriften inneholder 108 Kalorier, 9 g Karbo, 6 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Selleri, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kyllingfilet med smak av jul er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
Ca 3stkkyllingfileter
1tssalt og ca. 1/2 - 1 ss hel pepper, miks gjerne flere typer

Kremet solbærsaus:

1,5dlvann
1stkbuljongterning, høns
3dlcrème fraîche orginal, 35 %
1dlfløte/matfløte
1dlsolbærsaft, ublandet
2sssoyasaus
6stkeinerbær, knusteIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1ssfrisk timian eller 1 ts tørket
0,5sskvernet pepper

Karamellisert rødløk:

1stkrødløk i ringer
1dlrødvin
1stkkanelstang
2sssukker

Duchessepoteter:

500grkokt sellerirot
1kgkokte poteter
2stkeggeplommer
0,25tslitt revet muskat
1dashsalt og pepper


Annonse



Næringsdeklarasjon for Kyllingfilet med smak av jul!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier107.55545.58Kcal
Protein5.5428.10gram
Karbohydrat9.2646.97gram
Kostfiber1.437.25gram
Fett4.7924.30gram
Mettet fett2.6813.60gram
Alkohol0.34 %
Salt0.613.07gram
Pris på oppskriftenKr 5.51Kr 27.95Kroner
Hele oppskriften veier3 044 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rist hel pepper i en varm panne til de begynner å dufte. Sett til side og knus pepperen i en morter. Stek kyllingfiletene 3-4 minutter på hver side og dryss over salt og peppermiksen. La filetene hvile i pannen like lenge. Bland sammen alle ingrediensene til sausen i en kjele og kok opp. La sausen småkoke til den tykner. Smak eventuelt sausen til med mer krydder.

Ha alle ingrediensene til karamelliserte rødløk i en panne og kok på middels varme til rødvinen er kokt helt inn.

Mos sammen sellerirot og poteter til duchessepoteter og rør inn eggeplommer, salt og pepper. Sprøyt potetroser på en bakepapirkledd stekeplate. Stekes øverst i ovnen ved 200 °C i ca. 25 minutter.

Server kyllingfilet på en seng av spinat, rosenkål, aspargesbønner, stekt sopp, bacon i biter og server med duchessepoteter. Pynt med rødvinskaramellisert rødløk og kryddergrønt.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 16679)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2015-12-19
Oppdatert dato:2015-12-19
Lesere: 5359 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Restepanne.Restepanne.
Denne retten har 103,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Takpokkum, krydderkylling.Takpokkum, krydderkylling.
Denne retten har 92,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling- og kamskjellspidd med peanøttsaus.Kylling- og kamskjellspidd med peanøttsaus.
Denne retten har 181,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling på ratatouilleseng.Kylling på ratatouilleseng.
Denne retten har 93,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tandoorikylling.Tandoorikylling.
Denne retten har 134,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pollo borracho (karibiske kyllingfileter).Pollo borracho (karibiske kyllingfileter).
Denne retten har 128,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kardemommekylling.Kardemommekylling.
Denne retten har 134,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingkarbonade med tomat og mozzarella.Kyllingkarbonade med tomat og mozzarella.
Denne retten har 128,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling og couscous Marrakesh.Kylling og couscous Marrakesh.
Denne retten har 101,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Italienske kyllinglår.Italienske kyllinglår.
Denne retten har 254,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indisk kylling i tortilla.Indisk kylling i tortilla.
Denne retten har 77,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingkjøttboller.Kyllingkjøttboller.
Denne retten har 86,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingboller med sitron og salvie.Kyllingboller med sitron og salvie.
Denne retten har 125,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingfilet med salat.Kyllingfilet med salat.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingburgere.Kyllingburgere.
Denne retten har 118,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.