1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Marinert biff
4. 4 poeng fra 3 lesere

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Vi brukte mørbrad her og den har virkelig godt av en marinering. Istedenfor sherry hadde vi en miks av marsala og noe rester av solbærvin. Vi serverte dette med diverse grønnsaker og ris. Vi strimlet og biffene før servering

Oppskriften inneholder 133 Kalorier, 13 g Karbo, 10 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Sesam, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Marinert biff er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk filet	biffer fra mørbrad, indrefilet eller ytrefilet, 3-4 cm tykke
		Marinade:
1	ts	revet ingefær
2	fedd	hvitløk presset
1	dl	kjøttbuljong
1	ss	soyasaus
1	ss	sherry
0,5	dl	olivenolje
1	ts	sesamolje
1	dash	sort pepper
		Tilbehør
1	stk	grønn paprika i strimler
1	boks(er)	babymais
1	stk	rød chili i strimler uten frø
1	stk	løk i ringer
		Saus for grønnsaker
0,5	dl	resten av marinaden
1	dl	kjøttbuljong
1	ss	black pepper sauce
1	ss	vann
1	ss	maizena
4	porsjon(er)	ris
2	ss	hakket vårløk til pynt

Legg biffene i en form med kanter. Varm honningen forsiktig opp, slik at den blir flytende, og bland den sammen med resten av ingrediensene til marinaden. Hell den over kjøttet og la det stå kjølig natten over.

Grill biffene raskt på begge sider på sterk varme. Etterstek på svak varme i 6-8 minutter.

Stek grønnsakene raskt i litt olje i en panne. Tilsett marinade, black pepper sauce, sesamolje, og litt maizena utrørt i litt vann. La tykne og bli varmt

Biffene serveres med grønnsaker og kokt ris, eller som originalen med pastasalat og Tzatsiki

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 2118968631)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2016-10-09
Oppdatert dato:2016-10-09
Lesere: 15450 totalt.