1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Oksefilet med ris

Oksefilet med ris inneholder 104 Kalorier, 11 g Karbo, 9 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oksefilet med ris har beregnet å ha følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Oksefilet med ris er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2826 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

250	gr	ris, langkornet
		2 ts salt pr. l vann
1	ts	gurkemeie
2	stk	løk, finhakket
1	ss	olje
1	ss	hvetemel
2	dl	buljong
5	stk lite	tomater
1	stk	grønn paprika
1	ts	rosmarin, tørket
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
750	gr	oksefilet
1	ss	olje
1	dash	salt
1	dash	pepper

Kok risen i rikelig vann, som er krydret med salt og gurkemeie. Hell kokevannet fra og spyl risen med kaldt vann. Press den ned i små kopper, som en penslet med olje, og hold den varm.

Fres hakket løk i olje, dryss på mel. Spe med buljong.

Flå tomatene og del dem i båter. Rens paprikaen og skjær den i ringer eller strimler.

Kok tomater og paprika sammen med løken og tillsett rosmarin, salt og pepper. La sausen koke ca 20 minutter.

Brun kjøttet skarpt på alle kanter i olje. Dryss med salt og pepper. Hell sausen over og la det hele surre ca 10 minutter.

Server kjøttet skåret i skiver med sausen over og ristoppene ved siden av.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9211)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26