1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ovnsbakt laksefilet med risotto

Ovnsbakt laksefilet med risotto inneholder 136 Kalorier, 8 g Karbo, 7 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Ovnsbakt laksefilet med risotto har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ovnsbakt laksefilet med risotto er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1973 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	laksefilet
60	gr	salt
40	gr	sukker
1	dash	pepper
0,5	dl	god olivenolje
		RISOTTORIS:
		olje
1	ss	finhakket sjalottløk
1	ss	finhakket hvitløk
150	gr	risottoris
1	dl	hvitvin
50	gr	frosne erter
0,5	stk	sitron
50	gr	smør
50	gr	revet parmesan
10	blad(er)	basilikumblader, finhakket
2	stk	plommetomater, uten skinn og kjerner, i terninger på 1x1cm (eller 10 cherrytomater delt i to)
1	liter	kyllingkraft eller -buljong

Forvarm ovnen til 140 grader.
Bland salt og sukker, og dekk laksestykkene med blandingen. La stå i 45 minutter. Skyll av, og krydre med pepper og god olivenolje. Bak i ovnen i ca. 11 minutter.

Risottoris
Stek løk og hvitløk på svak varme i litt olje til den blir myk. Tilsett ris, hvitvin og en øse kyllingkraft. Rør godt. Tilsett 1–2 øser ­væske etter hvert som den blir kokt inn. Gjenta til ­risen har kokt i 16 minutter.
Ha i erter, sitron, smør og parmesan. Rør så inn basilikum og tomat. Smak til med salt og pepper.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 30506)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-06-06
Oppdatert dato:2013-06-06