Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Piccata Milanese oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Piccata Milanese



Piccata Milanese inneholder 90 Kalorier, 4 g Karbo, 11 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Piccata Milanese har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-sesam, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Piccata Milanese er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
Ca 650grbenfritt kalvekjøtt

Panering:

1stkegg pisket
Ca 1,25dlparmesanost, revet
Ca 3,5ssgriljermel
0,5tssalt

Tomatsaus:

Ca 1,5stkløk
1ssmargarin eller smør
2sshvetemel
1sspaprikapulver
Ca 4,5dlvann + 1 buljongterning
3sstomatpuré
1feddhvitløk
1tsurtekrydder (basilikum, timian eller salvie)
1dashsalt




Næringsdeklarasjon for Piccata Milanese!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier89.73354.17Kcal
Protein11.1744.09gram
Karbohydrat3.6614.45gram
Kostfiber0.763.00gram
Fett3.2112.67gram
Mettet fett1.375.41gram
Salt0.471.85gram
Pris på oppskriftenKr 11.55Kr 45.59Kroner
Hele oppskriften veier1 579 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Lag tomatsausen først. Skrell og hakk løken. Fres den i fettet i et kokekar. Strø over mel og paprikapulver, rør om. Tilsett vann, smuldret buljongterning og tomatpuré. Kok opp under omrøring og la sausen koke på svak varme i 10-15 minutter. Smak til med presset hvitløk, støtt urtekrydder og eventuelt salt.

Skjær kjøttet i ca 1 cm tykke skiver. Bland osten med griljermel og salt. Dypp først kjøttskivene i sammenvispet egg, vend dem så i osteblandingen. La dem ligge noen minutter slik at paneringen stivner. Brun fettet i en stekepanne. Stek de panerte skivene på ganske svak varme, ellers kan paneringen bli brent. Stek dem 3-4 minutter på hver side, anrett dem på varmt serveringsfat.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10078)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Italia
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01
Lesere: 5348 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kalvesnadder.Kalvesnadder.
Denne retten har 114,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalveschnitzel.Kalveschnitzel.
Denne retten har 110,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Flambert kalvefilet 2.Flambert kalvefilet 2.
Denne retten har 144,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rask schnitzel middag.Rask schnitzel middag.
Denne retten har 125,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalv med italiensk grønnsaksfat.Kalv med italiensk grønnsaksfat.
Denne retten har 107,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannestekte kalvekoteletter.Pannestekte kalvekoteletter.
Denne retten har 162,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvekoteletter med gratinert fennikel.Kalvekoteletter med gratinert fennikel.
Denne retten har 101,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panerte kalvekoteletter.Panerte kalvekoteletter.
Denne retten har 168,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spanske kjøttboller.Spanske kjøttboller.
Denne retten har 113,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvebrissel med sjøkreps.Kalvebrissel med sjøkreps.
Denne retten har 98,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saltimbocca med St Anna-bønner.Saltimbocca med St Anna-bønner.
Denne retten har 89,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.