Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Porchetta oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Porchetta



Porchetta inneholder 169 Kalorier, 12 g Karbo, 16 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Porchetta har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Spor-av-melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Porchetta er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner
2kgsvinekjøtt. Helst fra skulder/bog.
3ssolivenolje
1stk storløk, hakket
3feddhvitløk, finhakket
2ssfennikel frø
2kvist(er)rosmarin hakket
4stklaurbærblad, friske
1tsnellik, malt
1tssalt
8stkpepperkorn sorte, knuste
8stkciabatta




Næringsdeklarasjon for Porchetta!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier168.55651.74Kcal
Protein15.8561.29gram
Karbohydrat11.8145.67gram
Kostfiber1.013.91gram
Fett6.2124.01gram
Mettet fett1.666.42gram
Salt0.401.54gram
Pris på oppskriftenKr 6.25Kr 24.17Kroner
Hele oppskriften veier3 093 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Fjern fett, ben ut og brett ut kjøttet. Dekk med plast og bank kjøttet til ca 3 cm tykkelse.

Varm 2 ss olje i en panne og mykne løken. Ha i halvaparten av hvitløken, fennikel og nellik. Ha i alt rosmarinen og laurbærbladene, salt og pepper.

Varm i ett minutt og kjøl ned.
Spre det så utover kjøttet. Gni det godt inn og rull så sammen kjøttet. Bindes godt med egnet tråd. Miks resten av krydderet med oljen og smør det utover kjøttet.
Dekk godt med plast og legg i kjøleskap for ett døgn. Ta det ut i god tid før steking, fjern plasten.
Varm ovnen til 180 C. Ha kjøttet i en form og la det steke i 3-4 timer.
Sjekk etter 3 timer. Blir det for mørkt så dekk med litt folie.

Tas ut når det er ferdig og la kjøle ned. Når det er kjølt ned så kuttes det opp og fyll det i ciabatta brød før det serveres.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 22414)
Kategori: Ovnsrett
Land: Italia
Innlagt dato:2006-06-29
Oppdatert dato:2006-06-29
Lesere: 6045 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ribbe med stekt blomkål.Ribbe med stekt blomkål.
Denne retten har 183,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinefilet på en symfoni av grønnsaker.Svinefilet på en symfoni av grønnsaker.
Denne retten har 129,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkestek med saus.Skinkestek med saus.
Denne retten har 69,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ribbe stek gammel oppskrift.Ribbe stek gammel oppskrift.
Denne retten har 245,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillede ribben.Grillede ribben.
Denne retten har 338,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Familiens eplesvineri.Familiens eplesvineri.
Denne retten har 85,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ribbe med asiatisk glaze.Ribbe med asiatisk glaze.
Denne retten har 172,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Glasert juleskinke 2.Glasert juleskinke 2.
Denne retten har 116,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Osteboller med pulled pork.Osteboller med pulled pork.
Denne retten har 184,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ribbe med ovnsbakte gulrøtter og rødvinssaus.Ribbe med ovnsbakte gulrøtter og rødvinssaus.
Denne retten har 197,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkebiff bakt i aluminiumsfolie.Skinkebiff bakt i aluminiumsfolie.
Denne retten har 145,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Koteletter og grønnsaker i ovn.Koteletter og grønnsaker i ovn.
Denne retten har 127,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Texas-skinkeruller.Texas-skinkeruller.
Denne retten har 187,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ungarsk ribbe.Ungarsk ribbe.
Denne retten har 277 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinekam med ovnsbakte gulrøtter.Svinekam med ovnsbakte gulrøtter.
Denne retten har 111,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.