1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Røkte laksehorn med rekemousse

Røkte laksehorn med rekemousse



Røkte laksehorn med rekemousse inneholder 133 Kalorier, 2 g Karbo, 9 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Røkte laksehorn med rekemousse har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Fisk, Melk, Sennep, Skalldyr, Spor-av-skalldyr, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Røkte laksehorn med rekemousse er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4141 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
8skive(r)røkelaks, store og tynne
8stkblåskjell, kokte
8stkreker med skall
2stksalatsorter

Rekemousse:

200grreker uten skall
200grhvit fiskefilet
2dlkremfløte
1dashsalt
hvit pepper
0,5stksitron, saften av
2plate(r)gelatin

Dillsaus:

2dlyoghurt naturell
2dlseterrømme eller creme fraiche
1dashsalt
hvit pepper
2tsdijonsennep
1dldill, klippet
dill og bønnespirer til pynt




Fremgangsmåte:

Legg gelatinen i bløt i kaldt vann ca. 10 minutter. Hakk reker og skjær fisk i små biter. Kjør det sammen i en food processor til jevn masse.

Hell fløten i en tynn stråle under kjøring. Krydre og smak til. Klem vannet ut av gelatinen og smelt den forsiktig over svak varme. Rør forsiktig inn farsen. Får stivne noe, før den fordeles på lakseskivene som rulles rundt.

Settes kaldt til servering.

Rør sammen ingrediensene til sausen og sett kaldt.

Like før servering vaskes, tørkes og rives salaten. Fordel den på fire middagstallerkener. Legg på laksehorn, reker og blåskjell. Fordel sausen, og pynt med dill og bønnespirer.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11195)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-04
Oppdatert dato:2003-05-04


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Gravet laks med hardkokte egg og hjemmelaget sennepsaus.Gravet laks med hardkokte egg og hjemmelaget .
Denne retten har 679,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 72,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Carpaccio av laks.Carpaccio av laks.
Denne retten har 180,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lakse wrap.Lakse wrap.
Denne retten har 141,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Good Luck Yu Sheng, tradisjonell kinesisk nyttårsrett.Good Luck Yu Sheng, tradisjonell kinesisk nyt.
Denne retten har 144,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tartar av Laks.Tartar av Laks.
Denne retten har 208,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gravet laks, ørret eller Ishavsrøye.Gravet laks, ørret eller Ishavsrøye.
Denne retten har 204,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks for en skjønn prinsesse.Laks for en skjønn prinsesse.
Denne retten har 196,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kald laks med grønnsaksalsa.Kald laks med grønnsaksalsa.
Denne retten har 84,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksemousse 2.Laksemousse 2.
Denne retten har 237,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.