Salat nicoise med kongekrabbe





Salat nicoise med kongekrabbe oppskrift.
Fotograf: Synøve Dreyer
Salat nicoise er en klassisk fransk salat som normalt lages med ansjos. I denne oppskriften har vi brukt kongekrabbe i stedet. Server med en hjemmelaget dressing.

Oppskriften inneholder 80 Kalorier, 3 g Karbo, 4 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Sennep, Skalldyr, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Salat nicoise med kongekrabbe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1stkkongekrabbebein, kokt
4stkegg
150graspargesbønner
1stkhjertesalat
0,5stkrødløk
0,5stkagurk
4stktomat
1stkpaprika
12stkoliven, sort
1sskapers

Dressing

4ssolivenolje
2sshvitvinseddik
0,5tsdijonsennep
0,5tssalt
1knivsoddpepper

Tilbehør

brød og sitronbåter


Annonse



Næringsdeklarasjon for Salat nicoise med kongekrabbe!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier80.23300.77Kcal
Protein4.4316.61gram
Karbohydrat2.519.41gram
Kostfiber1.084.05gram
Fett5.5920.96gram
Mettet fett1.003.75gram
Salt0.792.97gram
Pris på oppskriftenKr 7.61Kr 28.53Kroner
Hele oppskriften veier1 500 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens kongekrabbebein og del i mindre stykker.
Hardkok egg i ca. 9 minutter, avkjøl, skrell og del i to.
Forvell aspargesbønner i 2 minutter i lettsaltet vann, avkjøl i kaldt vann og del i to.
Skjær salat i grove strimler, rødløk i tynne strimler, agurk i tynne skiver, tomat i båter og paprika i terninger.
Bland alt i en salatbolle, og ha i oliven og kapers.
Legg stykker av kongekrabbebein på toppen.

Dressing
Pisk sammen olivenolje, hvitvinseddik og dijonsennep.
Tilsett salt og pepper, og ha dressingen over salaten.
Server salaten med brød og sitronbåter ved siden av.

Tips:
Du kan gjerne servere nystekte hvitløksbrød til denne salaten

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 32523)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Salat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2016-09-02
Oppdatert dato:2016-09-02
Lesere: 621 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Tropisk krabbesalat.Tropisk krabbesalat.
Denne retten har 77,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastasalat med krabbe.Pastasalat med krabbe.
Denne retten har 191,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med krabbe.Salat med krabbe.
Denne retten har 84,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat nicoise med kongekrabbe.Salat nicoise med kongekrabbe.
Denne retten har 80,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krabbe med ris.Krabbe med ris.
Denne retten har 175,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krabbe- og blåskjellsalat.Krabbe- og blåskjellsalat.
Denne retten har 117,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krabbesalat 2.Krabbesalat 2.
Denne retten har 70,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krabbesalat.Krabbesalat.
Denne retten har 178,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kongekrabbe i bulgursalat med dressing.Kongekrabbe i bulgursalat med dressing.
Denne retten har 142,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.