Thekake





Thekake oppskrift.
Fotograf: Brodogkorn.no
Et "erketrøndersk" bakverk kaller Lars Utseth bakeriets bestselger, den tradisjonsrike thekaken, fylt med rosiner, kanel, nøtter, smørkrem og sviskemarmelade.

Oppskriften inneholder 302 Kalorier, 45 g Karbo, 4 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Thekake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Deig:

100grmargarin eller smør
100grsukker
50grgjær
8grkardemomme
5grsalt
600grhvetemel
500grvann
40grrosiner

Fyll

200grsviskemarmelade

Remons (smørkrem):

100grmargarin eller smør
100grsukker
10grkanel
50greplemos/aprikosmarmelade

Strøssel

200grsukker
50grhvetemel
50grkokos
50grmargarin eller smør
1dashgul konditorfarge
kanel og ekstra sukker




Kalorier og næringsinnhold i Thekake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier301.776 678.173 339.09Kcal
Protein4.0489.4144.70gram
Karbohydrat45.321 002.93501.47gram
Kostfiber2.4454.0027.00gram
Fett11.05244.54122.27gram
Mettet fett5.44120.3960.19gram
Salt0.4810.555.28gram
Pris på oppskriftenKr 2.39Kr 52.89Kr 26.45.-
Hele oppskriften veier2 213 totalt2 213 pr porsj1 107 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 2 kaker

Smelt margarinen, tilsett vann og varm blandingen til ca. 35 grader. Rør ut gjæren i blandingen. Ha i resten av ingrediensene og elt deigen godt i kjøkkenmaskin, først sakte i 6 minutter, før du kan skru opp hastigheten de siste 6 minutter. Bland i rosinene det siste minuttet. Deigen skal være glatt og blank når den der ferdig. Tilsett evt. litt mer mel til deigen slipper bollen.

Hev deigen på et lunt sted til dobbel størrelse i ca. 60 minutter.
Lag remons og strøssel mens deigen hever.
Bland margarin, sukker, kanel og eplemos og pisk i 5 minutter i en kjøkkenmaskin til remons.
Bland sukker, hvetemel, kokos, margarin og evt. gul konditorfarge hurtig sammen i en kjøkkenmaskin til strøssel.
Ha deigen på et melet bord. Del den i fire og kjevle hver leiv ut til ca. 0,5 cm tykkelse. Legg så en leiv på stekeplate med bakepapir, et tynt lag med sviskemarmelade strykes oppå før neste leiv legges over. Stikk noen hull med en gaffel over hele leiven. Gjenta dette med de 2 siste leivene.
Stryk remons på leivene i tynt lag. Fordel strøssel over remonsen. Strø til slutt på kanel og sukker i sikksakkmønster.
Etterhev kaken i 40 minutter på lunt sted.
Stek thekaken midt i ovnen ved 220 °C i 10 minutter. Avkjøl på rist.
Oppskriften på thekake er fra Melhus bakeri.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 34438)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Norge
Fylke: Sør Trøndelag
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2018-11-23
Oppdatert dato:2018-11-23
Lesere: 386 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Mørdeigskaker til påske.Mørdeigskaker til påske.
Denne retten har 460,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 58,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sukkerbrød 2.Sukkerbrød 2.
Denne retten har 352,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marits knøekaker.Marits knøekaker.
Denne retten har 231,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte halvmåner.Fylte halvmåner.
Denne retten har 530,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 35,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jule-jitterbugg.Jule-jitterbugg.
Denne retten har 445,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitronkake 2.Sitronkake 2.
Denne retten har 320,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bordstabelbakkels fra Akershus.Bordstabelbakkels fra Akershus.
Denne retten har 390,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel bærkake.Enkel bærkake.
Denne retten har 334,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Scones med vanilje- og lønnesirupsmør.Scones med vanilje- og lønnesirupsmør.
Denne retten har 377,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kakemenn 3.Kakemenn 3.
Denne retten har 327,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 62,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også After Eight Surprise.After Eight Surprise.
Denne retten har 414,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 60,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Regnbuecookies.Regnbuecookies.
Denne retten har 458,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marvpostei.Marvpostei.
Denne retten har 410,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marmorkake 7.Marmorkake 7.
Denne retten har 309,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Valmuekake med sitronglasur.Valmuekake med sitronglasur.
Denne retten har 361,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.