1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Saus
4. Vår beste hjemmelagde pastasaus
5. 3 poeng fra 1 lesere
6. 578 lesere totalt.
7. Innlagt dato:2018-08-16
8. Oppdatert dato:2018-08-16

Fotograf: Rosemarie Pettersen
I år som tidligere år har vi tomater i drivhuset, og det blir som regel plutselig mange modne utover sommeren. Derfor er det greit med gode forslag til å få brukt disse. Her er vår egen pastasaus som vi lager av disse. Den kan stå en stund i kjøleskap, men er og fin å fryse. Lag gjerne opp mye og legg i bokser i fryseren. Om du har i litt hakket chili så får du en mer smakfull saus

Oppskriften inneholder 31 Kalorier, 4 g Karbo, 1 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Oppskriften er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

3	fedd	hakket hvitløk
2	stk	finhakket vanlig løk
2	ss	solsikkeolje til steking
4	ss	tomatpure
		Og så videre
15	stk	tomater
10	stk	cherrytomater både gule og røde
2	dl	buljong
3	ss	hakket basilikum
1	ts	tabasco
1	ss	sukker
1	ts	salt og pepper
1	dash	chiliflakes, ikke nødvendig om den skal være svak

Varm litt olje og surr løk og hvitløk til de er gyldne. Rør inn tomatpure og surr litt til.
Ha i hakkede tomater og buljong. Rør rundt og la det småkoke i 10-15 min. ha i krydder og basilikum og smak til. Ønsker du litt sterkere så rør inn litt finhakket chili eller mer tabasco.
Helles på glass og oppbevares kjølig.

PS: Legg merke til de gule cherry tomatene på bildet. Det var første gang i år vi hadde dem og de er noe av det beste vi har smakt. De er søte med mye smak. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 34227)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus

1 2 3 4 5 6