Wokede rotgrønnsaker med parmesansaus





Wokede rotgrønnsaker med parmesansaus oppskrift.
Fotograf: Frukt.no
Rotgrønnsaker passer kjempebra i woken. Her har vi brukt gulrøtter, sellerirot, persillerot, pastinakk, kålrot og beter, men du gjerne lage deg din egen blanding. Grønnsakene kan serveres uten saus, men her er forslag til en nydelig saus med parmesan.

Oppskriften inneholder 92 Kalorier, 6 g Karbo, 4 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Wokede rotgrønnsaker med parmesansaus er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
100grgulrot
100grknollselleri (sellerirot)
100grpersillerot
100grpastinakk
100grkålrot
100grrødbete
100grgulbete
4sssmaksnøytral olje

Parmesansaus

1stkløk
1sssmør
2dlhvitvin (kan sløyfes)
6dlmelk
100grreven parmesan
20grmaisstivelse (maizena)
2sskaldt vann
1dashsalt og pepper
1sssitronsaft


Annonse



Næringsdeklarasjon for Wokede rotgrønnsaker med parmesansaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier91.60428.05Kcal
Protein3.7017.29gram
Karbohydrat5.8127.15gram
Kostfiber1.346.26gram
Fett4.8622.71gram
Mettet fett1.898.83gram
Alkohol1.02 %
Salt0.210.97gram
Pris på oppskriftenKr 5.74Kr 26.82Kroner
Hele oppskriften veier1 869 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Lag parmesansausen ved å skrelle og finhakke løken.
Fres løken i 1 ss smør. Ha i hvitvin og la koke ned til det er 1/3 igjen.
Tilsett melken og kok opp igjen.
Bland maizena med 2 ss vann og jevn sausen med dette.
Ha i revet ost, og smak til med salt, pepper og sitronsaft.
Skrell grønnsakene og skjær dem i terninger på 2x2 cm.
Varm opp olje i en wokpanne eller stekepanne med høy kant.
Wok grønnsakene på middels høy varme til de er lett gylne og knapt møre.
Server wokede rotgrønnsaker med parmesansausen.

Tips:
Om du ikke ønsker at rødbetene skal farge over på de andre grønnsakene, så stek/wok dem for seg.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
(Intern: 32319)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Wok
Innlagt dato:2016-03-18
Oppdatert dato:2016-03-18
Lesere: 945 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Agurkwok med vinkekylling.Agurkwok med vinkekylling.
Denne retten har 84,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetarwok 1.Vegetarwok 1.
Denne retten har 107,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kreolsk wokgryte.Kreolsk wokgryte.
Denne retten har 73,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprøstekte grønnsaker med tofu.Sprøstekte grønnsaker med tofu.
Denne retten har 111,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wok med kål og tomat.Wok med kål og tomat.
Denne retten har 51,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wok på tur.Wok på tur.
Denne retten har 78,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thai wok med chili, peanøtter og fersk ingefær.Thai wok med chili, peanøtter og fersk ingefæ.
Denne retten har 92,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetarwok med brokkoli, bønner og grillet paprika.Vegetarwok med brokkoli, bønner og grillet pa.
Denne retten har 34,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønn wok.Grønn wok.
Denne retten har 28,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stir-fried grønnsaker.Stir-fried grønnsaker.
Denne retten har 68,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Desemberwok.Desemberwok.
Denne retten har 41,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetarwok med spaghetti.Vegetarwok med spaghetti.
Denne retten har 122,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Quorn Hoi Sin med basmatiris.Quorn Hoi Sin med basmatiris.
Denne retten har 138,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakwok med fisk.Grønnsakwok med fisk.
Denne retten har 134,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blandede grønnsaker i østerssaus.Blandede grønnsaker i østerssaus.
Denne retten har 142,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.