Oppskrifter med eksotiske dyr.
Fakta om eksotiske dyr.
Jeg har også noen få mer spesielle dyrearter som er brukt i oppskrifter.Jeg skal etterhvert legge ut flere spesielle, og selv om det ikke er så aktuelt så er det litt gøy, samtidig som fler og fler har fått spesielle ting servert i utlandet.
Det kommer og fler dyrearter i norske restaurantmenyer, og i diskene på kulinariske butikker.
Antilope på bildet kan tilberedes likt som hjort og rådyr.
Noen gode oppskrifter med bilde
Fylt kamel.Denne retten har 15,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
De mest populære oppskriftene
Verdier pr 100 gr| Navn | Poeng | Bilde | Kcal | Karbo(gr) | Protein(gr) | Fett(gr) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stekt beverhale | 5.7 | 0 | ||||
| Elefantgryte | 5.4 | 48.8 | 9.6 | 1.3 | 0.1 | |
| Fylt kamel | 5.4 |  | 15.2 | 0.2 | 1.8 | 0.8 |
| Krokodille tournedos | 5 | 104.2 | 5.6 | 11.3 | 3.9 | |
| Stekt Krokedillehalefilet | 4.5 | 215 | 1.4 | 8.8 | 19.3 | |
| Alligator etoufee | 4.5 | 49.3 | 2.2 | 6.7 | 0.7 | |
| Bevergryte | 4.5 | 101.2 | 2.6 | 7.8 | 6.5 | |
| Småstek av kobbe (Sel) | 4.5 | 92.2 | 1.4 | 13.9 | 3.4 | |
| Kjøttkaker av sel | 4.5 | 70.6 | 1.6 | 10.4 | 2.5 | |
| Kokt kobbe fra Kåfjord | 4.4 | 0 | ||||
| Apehjerne i kokosmelk | 4.4 | 129.6 | 5.3 | 2.3 | 10.7 | |
| Suaussat: (Grønnlandsk suppe) | 4.3 | 39.9 | 3.7 | 4.7 | 0.4 | |
| Vannbøffel i karri | 4.3 | 132.9 | 2.9 | 14.6 | 6.8 | |
| Sennepsstekte froskelår | 4 | 456 | 12.6 | 5.8 | 42.2 | |
| Stekt isbjørnkjøtt | 4 | 91.8 | 0.3 | 11.1 | 5.1 | |
| Fyllte frosker på grill | 4 | 159.4 | 6.4 | 19.5 | 6.2 | |
| Alligator jambalaya | 3.3 | 82.9 | 10 | 7.7 | 1.2 | |
| Kenguruhalesuppe | 3.2 | 62.2 | 1 | 10.8 | 1 | |
| Kokt sel (kobbe) | 2.5 | 82.7 | 5.8 | 11.5 | 1.2 | |
| Kenguru med appelsinsaus | 2.2 | 90.4 | 3.1 | 9.2 | 2.4 | |
| Sel Suaasat | 2 | 35.4 | 1.7 | 5.7 | 0.6 | |
| Kenguru filet | 1.7 | 111.4 | 16.4 | 10.6 | 0.2 | |
| Navn | Poeng | Bilde | Kcal | Karbo(gr) | Protein(gr) | Fett(gr) |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.