Tomat passata - tomatsaus grunnlag



Tomat passata - tomatsaus grunnlag oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Pettersen
En god tomatsaus må til om en serverer pasta i en eller annen form, og hvorfor ikke lage ett godt grunnlag selv. Vi hadde plutselig mange tomater i hagen og prøvde oss på å lage passata som er en grunnleggende tomatsaus, som en kan bruke som grunnlag til videre eksperimentering. Og da trenger man ikke kjøpe pastasaus på disse glassene hele tiden.

Oppskriften inneholder 32 Kalorier, 3 g Karbo, 1 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har ikke allergener

Tomat passata - tomatsaus grunnlag er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
15stkhelt modne tomater delt opp
4feddhvitløk hakket (denne kan justeres etter smak)
2sshakket basilikum
1ssnymalt pepper
1stkrødløk hakket
2ssolivenolje
1sstomatpure
1sstørkede tomater pure, evt bruk vanlige tørkede tomater i blenderen over
1dashsalt til smaken


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Tomat passata - tomatsaus grunnlag med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier32.11528.7252.87Kcal
Protein0.8814.491.45gram
Karbohydrat3.1652.035.20gram
Kostfiber1.6326.842.68gram
Fett1.4123.222.32gram
Mettet fett0.182.960.30gram
Salt0.091.410.14gram
Pris på oppskriftenKr 3.17Kr 52.20Kr 5.22.-
Hele oppskriften veier1 647 totalt1 647 pr porsj165 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 10 dl

Først kjører du tomater, hvitløk, basilikum og pepper i blenderen til det er flytende og jevnt.
Ta en stor stekepanne og stek løk blank i olivenolje. ha dette i blenderen og kjør litt til evt med tørkede tomater.
Ha så alt i stekepanna og kok opp. Ha i tomatpure og evt soltørket tomatpure. Bland godt og rør rundt for 10-20 minutter mens det småputrer. Smak til med salt. Det blir tykkere og tykkere og du stopper når tykkelsen er perfekt. Husk at jo tykkere det blir jo mer smak.
Tas av, kjøles ned og evt legges i plastbokser i fryseren.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 33256)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Diett/allergi: Veganer
Innlagt dato:2017-08-29
Oppdatert dato:2017-08-29
Lesere: 733 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Tomatsaus til kjøttboller.Tomatsaus til kjøttboller.
Denne retten har 38,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fyldig tomatsaus.Fyldig tomatsaus.
Denne retten har 24,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vår beste hjemmelagde pastasaus.Vår beste hjemmelagde pastasaus.
Denne retten har 30,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rød paprikasaus til grønnsaker.Rød paprikasaus til grønnsaker.
Denne retten har 21,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomat passata - tomatsaus grunnlag.Tomat passata - tomatsaus grunnlag.
Denne retten har 32,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolade- og tomatsaus.Sjokolade- og tomatsaus.
Denne retten har 109,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastasaus med soltørkede tomater.Pastasaus med soltørkede tomater.
Denne retten har 189,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også BBQ-saus.BBQ-saus.
Denne retten har 127,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.