Borsjtsj



Borsjtsj oppskrift.
Fotograf: Couleur
Ekte og solid rødbetesuppe med skikkelig buljong og både kjøtt og flesk.

Oppskriften inneholder 54 Kalorier, 2 g Karbo, 3 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-selleri, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Borsjtsj er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,2 poeng fra 8 lesere
Lesere: 12317 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner
800grbibringe
400grsideflesk
2,5litervann
1stklaurbærblad
8stkhel pepper
1dashsalt
Ca 1,5stkgulrøtter i biter
2stkpurrer i ringer

Suppe:

2stkløker, finhakket
1dashsmør eller margarin
0,75kgferske rødbeter, strimlet
0,5dlrødvinseddik eller sitronsaft
1tssukker
Ca 2,5stktomater uten skinn, grovhakket
1dashsalt
1dashpepper
2literbuljong
0,25stkhvitkål i strimler
150grkokt skinke i terninger
evnt. 10 soucisser




Næringsdeklarasjon for Borsjtsj!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier53.62530.27Kcal
Protein3.2832.44gram
Karbohydrat1.7717.50gram
Kostfiber0.696.82gram
Fett3.5635.21gram
Mettet fett1.5014.83gram
Salt0.262.54gram
Pris på oppskriftenKr 2.98Kr 29.47Kroner
Hele oppskriften veier7 912 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo13,2 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Legg kjøttet i en stor kjele og hell over vannet. La det koke opp og skum av. Ha i krydder og grønnsaker. La alt koke i ca 1 1/2 time.

Ta opp kjøttet og skjær det i terninger La buljongen fortsette å koke i ca 1 time. Sil den til slutt.

Fres løken i smør. Tilsett rødbeter, eddik, sukker og tomater. Salte og pepre. Hell over 2 dl av buljongen. La alt småkoke i ca 45 minutter.

Hell på resten av buljongen og ha i kålen. La alt koke opp. Tilsett kjøtt- og skinketerninger og eventuelt pølsene. La denne rødbetesuppen, som er en av Russlands nasjonalretter, småkoke i ca 30 minutter. Server suppen med en klatt rømme i hver tallerken.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6986)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Russland
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-15
Oppdatert dato:2018-10-17


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Nilagang Baboy.Nilagang Baboy.
Denne retten har 53,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ertesuppe 4.Ertesuppe 4.
Denne retten har 96,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ertesuppe fra Stryn.Ertesuppe fra Stryn.
Denne retten har 268,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bouillon Malgache - Biffsuppe med salat og vannkastanjer.Bouillon Malgache - Biffsuppe med salat og va.
Denne retten har 40,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gulasjsuppe 4.Gulasjsuppe 4.
Denne retten har 58,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Borsjtsj.Borsjtsj.
Denne retten har 53,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Linsesuppe med biffstrimler og sopp.Linsesuppe med biffstrimler og sopp.
Denne retten har 58,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kimchi ramen suppe.Kimchi ramen suppe.
Denne retten har 76,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakssuppe med strimlet svinekjøtt.Grønnsakssuppe med strimlet svinekjøtt.
Denne retten har 47,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremostsuppe.Kremostsuppe.
Denne retten har 97,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønn suppe med svinekjøtt.Grønn suppe med svinekjøtt.
Denne retten har 74,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Oksehalesuppe fra Nederland.Oksehalesuppe fra Nederland.
Denne retten har 91,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Szechuan pork noodle soup.Szechuan pork noodle soup.
Denne retten har 98,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gulasjsuppe.Gulasjsuppe.
Denne retten har 42,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttsuppe.Kjøttsuppe.
Denne retten har 48,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.