Ceviche av kamskjell med syltet rødløk og avokado
Fotograf: Kai Øveraasen
Ceviche er en latinamerikansk rett der sjømaten marineres i sitrus. Prøv denne oppskriften med ceviche av kamskjell, og server med syltet rødløk og salat.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 67 kcal |
| Karbohydrater | 4 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 4 g |
Oppskriften har følgende allergener Bløtdyr, Skalldyr, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Ceviche av kamskjell med syltet rødløk og avokado er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4164 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Ceviche av kamskjell med syltet rødløk og avokado!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 655 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 26,38 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Tørk kamskjellene og del dem i fire like store deler.
Rens rød og grønn chili for frø og skillevegger, og finhakk dem.
Finhakk koriander, press saften og riv skallet av lime og sitron.
Bland alt sammen med brunt sukker, ha i kamskjellene og la dem marinere i 10-15 minutter.
Syltet rødløk
Skjær rødløk i tynne strimler.
Bland vann, eddik og sukker, og kok opp.
Ha i rødløk og la det koke i 1 minutt.
Tilbehør
Del opp hjertesalat etter bladene, skyll og tørk godt med et tørkepapir.
Skjær avokado i terninger.
Fyll hjertesalatblader med kamskjell, avokadoterninger og syltet rødløk.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 32651)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Forrett
Innlagt dato:2016-11-17
Oppdatert dato:2016-11-17
Prøv en lignende oppskrift
Ostegratinerte kamskjell.Denne retten har 199,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kamskjell med blomkålkrem og brunet smør.Denne retten har 122,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kamskjell med chili, hvitløk og asparges.Denne retten har 222,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kamskjell med urtesalat.Denne retten har 228,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kamskjell med sitron og ingefær.Denne retten har 173,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Bruschetta med kamskjell og lakserogn.Denne retten har 266,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ceviche av kamskjell med syltet rødløk og avo.Denne retten har 67,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kamskjell med grønnkål- og pæresalat.Denne retten har 199,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.