1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ceviche med ørret og kveite

Fotograf: Rita Svorkås
Lag en herlig ceviche med ørret, kveite, mango, chili og koriander. Denne oppskriften passer utmerket som forrett når dere vil imponere gjestene.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ceviche med ørret og kveite er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3961 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

200	gr	ørretfilet, uten skinn og bein
200	gr	kveitefilet, uten skinn og bein
0,5	stk	lime
0,5	stk	sitron
0,5	dl	appelsinjuice
0,5	stk	mango
0,5	stk	chili, rød
2	ss	koriander, frisk
1	dash	salt og pepper
		Tilbehør
		tortillachips

Skjær ørret og kveite i små terninger og legg i en liten bolle.
Press saften av lime og sitron, og ha over fisken sammen med appelsinjuicen.
Vend godt sammen, dekk bollen med plast og la stå i kjøleskapet i 1 time.
Sil juicen av fisken, og ta vare på den.
Skjær mango i små terninger og finhakk chili og koriander.
Bland fisken med mango, chili og koriander, og hell litt av sitrusjuicen over.
Smak til med salt og pepper.
Server i små porsjonsskåler med tortillachips ved siden av.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 32269)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Forrett
Innlagt dato:2016-01-22
Oppdatert dato:2016-01-22