Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet





Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet oppskrift.
Fotograf: Synøve Dreyer
Om du liker indisk mat, så er dette gryten for deg. Deilige grønnsaker sammen med friske ingefær og andre eksotiske krydder gir gryteretten en fyldig, indiskinspirert smak.

Oppskriften inneholder 58 Kalorier, 7 g Karbo, 2 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1stkLøk
2feddHvitløk
2stkGulrot
2stkPotet
1stkpastinakk eller 2 stk. persillerøtter
1stkSøtpotet
2skive(r)Kålrot
0,5stkBlomkål
1tsmalt Spisskummen
1ssrevet frisk ingefær
1dashkajennepepper
0,5tsGurkemeie
3ssVann
0,5dlKoriander friskhakket
2dlCreme fraiche light
250grbrekkbønner eller andre grønne bønner


Annonse



Næringsdeklarasjon for Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier57.71295.40Kcal
Protein1.547.88gram
Karbohydrat7.4638.18gram
Kostfiber2.2611.57gram
Fett1.919.78gram
Mettet fett1.135.78gram
Salt0.040.18gram
Pris på oppskriftenKr 3.25Kr 16.64Kroner
Hele oppskriften veier2 047 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skrell og hakk løk og hvitløk.
Skrell og skjær gulrøtter, poteter, pastinakk (eller persillerot), søtpotet og kålrot i ca. 2 cm store biter. Del blomkålen i buketter.
Surr spisskummin i 2 ss olje i ca. 1/2 minutt i en kjele. Tilsett løk og hvitløk og stek den til den er blank og myk.
Tilsett alt krydderet og rør om.
Bland i alle grønnsakene og vann, og la det småkoke under lokk til grønnsakene er myke.
Tilsett blomkål, crème fraîche og ingefær, og la gryten småkoke videre i ca. 5 minutter.
Rens og skyll bønnene og kok dem raskt i lett saltet vann i 1-2 minutter.
Server gryten med bønnene, og gjerne nystekte nanbrød til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
(Intern: 32420)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Gryterett
Innlagt dato:2016-06-18
Oppdatert dato:2016-06-18
Lesere: 794 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Nudelrett med brokkolini.Nudelrett med brokkolini.
Denne retten har 244,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Paneer polaw risgryte med apetina paneer.Paneer polaw risgryte med apetina paneer.
Denne retten har 86,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kålgryte med pølse.Kålgryte med pølse.
Denne retten har 72,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ungarsk kålgryte.Ungarsk kålgryte.
Denne retten har 71,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet.Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet.
Denne retten har 57,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.