1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Güvec som i Tyrkia
4. 4 poeng fra 3 lesere

Güvec som i Tyrkia inneholder 55 Kalorier, 4 g Karbo, 6 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Güvec som i Tyrkia har ingen allergener
Güvec som i Tyrkia er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 800	gr	magert lammekjøtt med ben
1	stk	aubergine
1	dash	salt
2	stk	løk
1	stk	squash
1	stk	paprika
0,5	boks(er)	hermetiske tomater
500	gr	poteter
1	ss	olivenolje
1	ts	paprikapulver
0,33	ts	pepper
2	ts	salt
5	dl	vann/sjy
1	bunt(er)	persille

1. Skjær kjøttet i 2-3 cm store terninger.
2. Skjær auberginen i tynne skiver og strø over salt. La den stå i ca. 15 minutter - skyll så av saltet.
3. Rens løk og poteter, squash og paprika i skiver.

4. Brun kjøttet i olivenolje i varm panne. Stek små porsjoner av gangen og kok ut pannen mellom hver gang. Ta vare på sjyen.

5. Legg kjøtt og grønnsaker lagvis i en leirgryte eller ildfast form med lokk. Dryss på krydder og salt mellom lagene. Tilsett vann/sjy.
6. Stekes i ovn ved 200° C i ca. 1 1/2 time.

Dryss over grovhakket persille ved servering. Smaker godt med brød til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 2118967774)
Kategori: Ovnsrett
Land: Tyrkia
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-05-12
Oppdatert dato:2002-05-12
Lesere: 5293 totalt.