1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Tyrkisk Güvec
4. 4,2 poeng fra 4 lesere

Fotograf: Matprat.no
Tyrkisk Güvec inneholder 76 Kalorier, 4 g Karbo, 6 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Tyrkisk Güvec har ingen allergener
Tyrkisk Güvec er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	grytekjøtt med bein
1	stk	aubergine
Ca 3,5	ss	salt
2	stk	løk
1	stk	squash
1	stk	paprika
1	boks(er)	tomater
500	gr	poteter
1	ss	olivenolje
1	ts	paprikapulver
0,5	ts	pepper
2	ts	salt
5	dl	vann eller sjy
1	bunt(er)	persille

1.S kjær auberginen i skiver og dryss på salt. La stå 15 minutter, skyll av saltet og tørk fuktigheten av skivene med papirhåndkle. Skjær løk, poteter, squash og paprika i skiver.

2. Brun kjøttet i olje i varm panne, litt om gangen.

3. Legg kjøtt og grønnsaker lagvis i leirgryte eller ildfast form med lokk. Strø krydder og salt mellom lagene. Hell over vann eller sjy. Stek i ovn på 200°C i 1 1/2 time. Dryss over hakket persille før servering.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20711)
Kategori: Ovnsrett
Land: Tyrkia
Innlagt dato:2005-11-02
Oppdatert dato:2005-11-02
Lesere: 9933 totalt.