1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Høstlig lammegryte med rotgrønnsaker

Fotograf: Matprat.no
Det kan ikke gå galt når du blander ferskt lammekjøtt og rotgrønnsaker i en gryte, og lar det kose seg sammen over varmen til kjøttet er mørt. Perfekt til mørke høstkvelder!

Oppskriften inneholder 85 Kalorier, 3 g Karbo, 6 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Selleri, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Høstlig lammegryte med rotgrønnsaker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1126 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	benfritt lammekjøtt i terninger
2	ss	margarin til steking
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
6	dl	kjøttbuljong (utblandet)
2	stk	gulrot i biter
1	stk	purre i strimler
1	stk	sellerirot i biter
2	stk	pastinakk i biter
100	gr	grønnkål i tynne strimler
1,5	ss	maisenna utrørt i litt kaldt vann

1. Brun kjøtt raskt i en varm gryte med margarin, krydre med salt og pepper. Hell over kraft. Kok opp, senk varmen og la kjøttet trekke i ca. 40 minutter. Skum godt av.

2. Tilsett grønnsaker og kok videre i 15-20 minutter.

3. Rør maisenna ut i litt kaldt vann. Tilsett blandingen i gryten i en tynn stråle under omrøring. Kok opp. Smak til med salt og pepper.

Server med kokte poteter eller potetmos.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 36428)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Innlagt dato:2022-06-13
Oppdatert dato:2022-06-13