1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lammecarré og lammekoteletter med rissalat
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Matprat.no
Grillet lam smaker godt! Prøv for eksempel lammecarré og lammekoteletter sammen med grillet fennikel og sguash. Glem ikke tzatziki.

Oppskriften inneholder 196 Kalorier, 8 g Karbo, 10 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lammecarré og lammekoteletter med rissalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	lammecarré
500	gr	lammekotelett
3	ss	olje
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
3	ts	tørket rosmarin
		Rissalat:
2	dl	langkornet middagsris
0,5	stk	slangeagurk
2	stk	eple
1	stk	purre
2	ss	hakket frisk gressløk
4	ss	olivenolje
2	ss	sennep
1	stk	sitron, saften
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper

1. Pensle lammecarré og lammekoteletter med olje. Dryss over salt, pepper og rosmarin. Grill kotelettene i 3-4 minutter på hver side og carreen i ca. 15 minutter. Snu ofte. Bruk gjerne et steketermometer. Når det viser 55 °C er carreen medium stekt.
2. Kok risen etter anvisning på pakken og avkjøl.
3. Skjær grønnsakene i terninger eller ringer, og bland sammen med risen.
4. Bland sammen alle ingrediensene til dressingen (olje, sennep, sitronsaft, salt og pepper) og hell over rissalaten.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 29602)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-07-30
Oppdatert dato:2012-07-30
Lesere: 2313 totalt.