Nan-kebab med lammefilet og urtepesto



Nan-kebab med lammefilet og urtepesto oppskrift.
Fotograf: Brodogkorn.no
Spennende kebab laget med nanbrød og fylt med lammefilet, fetaost og masse deilige urter.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 198 kcal
Karbohydrater 8 g
Protein 12 g
Fett 13 g

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Nan-kebab med lammefilet og urtepesto er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5263 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
2stktynne nanbrød
100grfetaost
1kopp(er)finhakket frisk mynte
1kopp(er)finhakket frisk koriander
1dlolivenolje + litt til steking
0,5stkaubergine
0,5stkrødløk
2feddhvitløk
0,5tsknust korianderfrø
400grfilet av lam
salt og pepper
tannpirkere til å feste rullene




Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 20 biter

Mos fetaost, urter og olivenolje til en smidig urtepesto, skjær aubergine i skiver og stek i ovn på ca 200 °C til de er møre, dryss over litt salt og olje.
Skjær rødløken i tynne skiver og legg i kaldt vann i 20 minutter. Del lammefileten på langs, slik at du får 2 lange smale stykker kjøtt. Ha olje, hvitløk og korianderfrø i panna. Stek kjøttet så det får en fin stekeskorpe men fremdeles er rosa i midten. Krydre med salt og pepper.

Legg nanbrødene flatt ut, smør på fetablandingen, tørk løken på kjøkkenpapir og legg den i en linje tvers over brødet, fortsett med de stekte aubergineskivene og lammefileten. Rull sammen til en fast pølse, skjær 2 cm brede biter med en skarp kniv og fest skjøtene med en liten trepinne.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 27929)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-12-08
Oppdatert dato:2010-12-08



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lefser med lam.Lefser med lam.
Denne retten har 158,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschetta med lammestek.Bruschetta med lammestek.
Denne retten har 216,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røkt lammelår med appelsin- og fennikelsalat.Røkt lammelår med appelsin- og fennikelsalat.
Denne retten har 67,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammestek i wrap.Lammestek i wrap.
Denne retten har 330,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Shawarma med lam.Shawarma med lam.
Denne retten har 119,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammerull.Lammerull.
Denne retten har 161,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeboller på tur.Lammeboller på tur.
Denne retten har 140 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Shawarma - döner kebab.Shawarma - döner kebab.
Denne retten har 154,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam- og chorizo empanadillas.Lam- og chorizo empanadillas.
Denne retten har 267,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandelpotet med kålrotstappe og pinnekjøtt.Mandelpotet med kålrotstappe og pinnekjøtt.
Denne retten har 177,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Meze med lammestek.Meze med lammestek.
Denne retten har 150,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam i rull.Lam i rull.
Denne retten har 153,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam i pita.Lam i pita.
Denne retten har 150,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blinis med pinnekjøtt.Blinis med pinnekjøtt.
Denne retten har 301,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnekjøttboller.Pinnekjøttboller.
Denne retten har 219,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.