1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Nan med kjøttfyll

Nan med kjøttfyll inneholder 200 Kalorier, 24 g Karbo, 9 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Nan med kjøttfyll har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Nan med kjøttfyll er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3969 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

		Deig:
500	gr	mel
0,5	pakke	tørrgjær
1	ts	salt
2	ss	sukker
3,5	dl	melk
1	dl	yoghurt naturell
Ca 3,5	ss	olje1 egg til pensling
		Fyll:
400	gr	kjøttdeig
2	ss	olje
1	stk lite	løk
1	ts	gurkemeie
100	gr	tomatpurè
3	fedd	hvitløk
Ca 2,5	ts	karrisalt
0,5	ts	chilipulver
2	ts	garam-masalaca
1	dl	vann
		litt yoghurt

Lunk melk, olje og yoghurt. Bland alt det tørre og ha i det våte. Knas godt, gjene med kjøkkenmaskin. Deigen skal være litt løs. Heves minst 30 min. Denne oppskriften kan også brukes til vanlig nanbrød.

Brun løk og krydder i oljen. Ha i kjøttdeigen og stek brunt. Ha i tomatpurè og hvitløk og bland godt. Hell over vann og yoghurt, og la koke til oljen skiller seg.Del deigen i to og kjevl ut. Legg den ene delen i bunnen av ei langpanne. Ha fyllet oppå og legg den andre delen av deigen oppå. Lim kantene med egg og trykk dem godt sammen. Pensle hele toppen med egg og stikk huller med gaffel.
Stekes ved 225 grader i 15-20 min.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kristin Grude Lund
(Intern: 18660)
Kategori: Smårett
Land: India
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2004-12-08
Oppdatert dato:2004-12-08