Quinoasalat med agurk og rabarbra



Quinoasalat med agurk og rabarbra oppskrift.
Fotograf: Frukt.no
Quinoasalat med agurk og rabarbra er et sprekt forslag til en salatmiddag. Om du ønsker kan du bytte ut peppermakrellen med annen fisk eller kylling.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 105 kcal
Karbohydrater 5 g
Protein 5 g
Fett 7 g

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Quinoasalat med agurk og rabarbra er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5857 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1,5dlquinoa
3dlvann
3stang(stenger)rabarbra
1stkslangeagurk
0,5stkrød paprika
1stkrødløk
2stkhjertesalat
2stk filetpeppermakrell (fileter)

Dressing:

4ssnorzola
4ssmild olivenolje
3sssitronsaft
3sskokevann fra rabarbraen
0,5tssalt
0,25tsCayennepepper
3sshakket frisk kruspersille




Fremgangsmåte:

Kok quinoa i vannet i ca. 15 minutter.
Rens rabarbraen, del den i ca. 3 cm lange stykker og kok dem 2-3 minutter i vann med litt sukker.
Skjær agurken i tynne skiver, rens og skjær paprika i terninger, rødløken i tynne båter. Strimle salaten og del peppermakrellen i små stykker.
Bland alle ingrediensene til salaten og anrett den på fat.
Mos osten og rør inn olje, sitronsaft og rabarbralake, og smak til med salt og kajennepepper. Hell dressingen over salaten eller server den ved siden av.

Tips:
Quinoa er et næringsrikt frø som stammer fra Andesfjellene. Det finnes både røde, svarte og hvite frø. Det er proteinrikt, glutenfritt, rik på flerumettet fett og jern. Du får bl.a. kjøpt Quinoa i helsekostbutikker eller innvandrerforretninger.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
(Intern: 27938)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Salat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-12-08
Oppdatert dato:2018-06-16



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Middagsbolle med linser og saltbakte beter.Middagsbolle med linser og saltbakte beter.
Denne retten har 81,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Middagssalat 2.Middagssalat 2.
Denne retten har 85,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vintersalat med rødkål og granateple.Vintersalat med rødkål og granateple.
Denne retten har 134,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Varm rød og hvit salat.Varm rød og hvit salat.
Denne retten har 61,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med valnøtter og bringebærvinaigrette.Salat med valnøtter og bringebærvinaigrette.
Denne retten har 163,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spagettibolle.Spagettibolle.
Denne retten har 83,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julesalat med fiken.Julesalat med fiken.
Denne retten har 121,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Couscoussalat med ingefær og koriander.Couscoussalat med ingefær og koriander.
Denne retten har 136,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frisk salat med bringebærvinagrette.Frisk salat med bringebærvinagrette.
Denne retten har 197,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gresk salat.Gresk salat.
Denne retten har 90,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lunsjsalat med byggryn.Lunsjsalat med byggryn.
Denne retten har 93,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lunsjsalat med skinke og avokado.Lunsjsalat med skinke og avokado.
Denne retten har 87,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cæsar Salad med Quorn biter.Cæsar Salad med Quorn biter.
Denne retten har 159,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asiatisk salat.Asiatisk salat.
Denne retten har 45,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lett matsalat.Lett matsalat.
Denne retten har 79,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.