1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Thai fiskesuppe med fløte og sei

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
En fiskesuppe hvor vi tok utgangspunkt i thailandsk suppe med kokosmelk, lime, sitrongress osv.
Men med sei og fløte ble den nydelig alikevel.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk, Skalldyr, Spor-av-egg, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Thai fiskesuppe med fløte og sei er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4299 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 3 porsjoner

400	gr	seiefilet i terninger
3	dl	fløte
5	dl	vann
6	cm	galangal i skiver
2	stang(stenger)	sitrongress skåret på langs i biter
10	blad(er)	limeblader
2	stk	tomater i båter
4	stk	store sjampinjonger i biter
1	stk	rød chili i biter
200	gr	reker renset
2	ss	fish sauce
1	ts	salt
2	ss	limesaft

Kok opp sitrongress, galangal, limeblader, fløte, vann og chili i en kjele. La putre 5 minutter.
Ha så i fisk, tomat og sopp. La koke til fisken er kokt. Til slutt smake det til med salt, lime og fishsauce. Rekene has i rett før servering. Spises med ris.
Husk at ved spising så skal sitrongress, limeblader og galangal ikke spises.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 31996)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Innlagt dato:2015-04-17
Oppdatert dato:2015-04-17