1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Wok med rød spisskål
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Frukt.no
Denne wokretten passer hele året, og får du ikke tak i rød spisskål, så kan du bruke stimlet hodekål eller kinakål. Om du ønsker kan du tilsett litt strimlet kylling.

Oppskriften inneholder 41 Kalorier, 3 g Karbo, 2 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Wok med rød spisskål er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	strimlet rød spisskål
1	fedd	hvitløk - finhakket
2	ts	revet frisk ingefær
0,5	stk	rød chili - renset og finhakket
4	stk	grovkuttet vårløk
2	ss	soyaolje
2	stk	gulrot i tynne skiver
100	gr	frisk sjampinjong i skiver
100	gr	sukkererter - delt i to på langs
2	ss	soyasaus
1	ss	søt soyasaus (kecap manis)
3	ss	hakket frisk koriander

Varm oljen i en wok eller dyp stekepanne. Tilsett hvitløk, ingefær og chili og fres det raskt i ca. 1/2 minutt. Tilsett vårløk og stek den i 1 minutt.
Rør inn gulrot og sopp og stek blandingen videre i 2 minutter. Rør inn kålen og sukkerertene og stek videre i 1 minutt.
Hell på soyasaus og søt søt soyasaus (kecap manis), skru ned varmen og la retten surre i 3-4 minutter til grønnsakene begynner å bli myke. Dryss over finhakket koriander til slutt.
Server gjerne woken med nudler eller ris.

Tips:
Du kan også tilsette retten strimlet kylling eller annet stekt kjøtt. Rensede reker eller scampi er også godt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 32573)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Wok
Diett/allergi: Vegetarmat
Innlagt dato:2016-10-01
Oppdatert dato:2016-10-01
Lesere: 1165 totalt.