Bouillabaisse i ovnen





Bouillabaisse i ovnen oppskrift.
Fotograf: Joel Wåreus
Bouillabaisse er en fiskesuppe med røtter i Provence. I denne oppskriften varmes suppen inne i ovnen, så det er en ny og enkel vri. Med godt brød som tilbehør er dette ren kos på bordet.

Oppskriften inneholder 69 Kalorier, 2 g Karbo, 7 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bouillabaisse i ovnen er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
300grlaksefilet, uten skinn og bein
300grtorskefilet, uten skinn og bein
1stkpaprika, gul
1stkpaprika, rød
1stkløk
1feddhvitløk
1tsspisskummen, malt
0,5grsafran
1tsfennikel, malt
1boks(er)hermetiske tomater, grovhakkete
2dlvann
olje

Tilbehør

brød
aioli


Annonse



Næringsdeklarasjon for Bouillabaisse i ovnen!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier69.39287.71Kcal
Protein7.3430.43gram
Karbohydrat2.269.37gram
Kostfiber0.873.61gram
Fett3.2513.48gram
Mettet fett0.572.36gram
Salt0.060.25gram
Pris på oppskriftenKr 9.53Kr 39.51Kroner
Hele oppskriften veier1 659 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Sett stekeovnen på 125 grader.
Skjær laks og torsk i terninger på ca. 2 cm og legg bitene i en ildfast form. Skjær paprika i biter og løk og hvitløk i tynne skiver.
Varm opp litt olje og surr løk, hvitløk og paprika til løken blir blank. Tilsett spisskummen, safran og malt fennikel og surr videre i ca. 30 sekunder.
Tilsett hermetiske tomater og vann, smak til med salt og pepper.
Hell blandingen over fisken i formen og stek ca. 15 minutter.
Server med godt brød og aîoli.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29136)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-30
Oppdatert dato:2013-03-30
Lesere: 2085 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Risotto med reker og parmesan.Risotto med reker og parmesan.
Denne retten har 82,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sweet chili laks.Sweet chili laks.
Denne retten har 223,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med hasselbakte poteter og pepperrotkrem.Laks med hasselbakte poteter og pepperrotkrem.
Denne retten har 165,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med sopp og dill.Laks med sopp og dill.
Denne retten har 181,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Orientalsk laks med brokkoli.Orientalsk laks med brokkoli.
Denne retten har 99,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksepakke med hvitløk.Laksepakke med hvitløk.
Denne retten har 207,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laks med sjampinjong.Ovnsbakt laks med sjampinjong.
Denne retten har 128,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laks med couscoussalat.Ovnsbakt laks med couscoussalat.
Denne retten har 192,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lakseterrin med asparges.Lakseterrin med asparges.
Denne retten har 217,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laks med grønnkål og saus.Ovnsbakt laks med grønnkål og saus.
Denne retten har 135,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk laks med pesto og appelsingulrøtter.Norsk laks med pesto og appelsingulrøtter.
Denne retten har 163,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ferske vårruller med pulled salmon.Ferske vårruller med pulled salmon.
Denne retten har 131,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med tomater og urter.Laks med tomater og urter.
Denne retten har 166,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med sort pepper.Laks med sort pepper.
Denne retten har 230,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Knut sin pepperbakte laks.Knut sin pepperbakte laks.
Denne retten har 224,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.