1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Dampet hellefisk (kveite) på adventsvis

Dampet hellefisk (kveite) på adventsvis



Dampet hellefisk (kveite) på adventsvis inneholder 55 Kalorier, 3 g Karbo, 5 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Dampet hellefisk (kveite) på adventsvis har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Dampet hellefisk (kveite) på adventsvis er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5140 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
Ca 650grkveitefilet

Fikenpure

4stkfiken, friske (eller 3 pærer )
1stksjalottløk
4ssportvin
1tssukker
1dashsalt
1dashpepper

Gulrot og karribuljong

4stkgulrøtter
0,5stkpurre
100grsellerirot
2stksjalottløk
2stklaurbærblad
1tshel pepper
1kvist(er)timian
0,75tskarve
1sskarripulver(eller karripasta )
2dlhvitvin
8dlvann




Fremgangsmåte:

Del fikenene i 4 og skrap ut fruktkjøttet.

Fres finkuttet sjalottløk blank i en panne med litt olivenolje, legg i resten av ingrediensene
La det koke til noe av væsken har fordampet, og purér med stavmikser.
Smak til med salt og pepper.

Rens og skjær opp grønnsakene, fres dem i litt olivenolje sammen med krydder og urter.
Hell i hvitvin og kok den inn til den er nesten borte, hell på vann og la buljongen trekke i 45 min. Siles gjennom klede. Og vips så er den ferdig.

Smak til med salt og pepper.
Stenk litt god olivenolje over, da blir det fin og blank. Det smaker også godt.

Rens fisken og skjær den i ønskede serveringsstykker.
Legg fikenpuréen på toppen, salte og pepre.
Damp den i en kjele med litt vann og litt hvitvin 8 – 10 minutter, etter tykkelse.
Ta opp med hullsleiv.

Som pynt i buljongen har vi brukt små gulrøtter og bondebønner

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 24214)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-08-24
Oppdatert dato:2007-08-24


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Dampet/kokt kveite.Dampet/kokt kveite.
Denne retten har 123,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kveite med ingefærsmør.Kveite med ingefærsmør.
Denne retten har 130,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Posjert Norsk Kveite i vårdrakt.Posjert Norsk Kveite i vårdrakt.
Denne retten har 121,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt julekveite.Kokt julekveite.
Denne retten har 123,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet Norsk Kveite i klassisk stil.Dampet Norsk Kveite i klassisk stil.
Denne retten har 174,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet kveite med lime/kaperssaus.Dampet kveite med lime/kaperssaus.
Denne retten har 105,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julekveite.Julekveite.
Denne retten har 131,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt Norsk Kveite.Kokt Norsk Kveite.
Denne retten har 122,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt kveite med agurksalat.Kokt kveite med agurksalat.
Denne retten har 85,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet kveite med hasselbackpoteter.Dampet kveite med hasselbackpoteter.
Denne retten har 187,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk Kveite med asparges og hollandaise.Norsk Kveite med asparges og hollandaise.
Denne retten har 227,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kveite med hollandaise.Kveite med hollandaise.
Denne retten har 142,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk Kveite på tradisjonelt vis.Norsk Kveite på tradisjonelt vis.
Denne retten har 123,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kveite med en smak av blåskjell.Kveite med en smak av blåskjell.
Denne retten har 132,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt kveite.Kokt kveite.
Denne retten har 99,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.