Grov pariserloff



Grov pariserloff inneholder 196 Kalorier, 38 g Karbo, 7 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Grov pariserloff har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grov pariserloff er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
6dlhvetemel
0,66dlsammalt mel
1tssalt
1pakketørrgjær
2,5dllunkent vann
1stkeggehvite
1ssvann, ekstra




Næringsdeklarasjon for Grov pariserloff!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier195.911 345.12Kcal
Protein7.4851.36gram
Karbohydrat37.82259.67gram
Kostfiber2.9019.91gram
Fett0.996.80gram
Mettet fett0.130.89gram
Salt1.037.08gram
Pris på oppskriftenKr 1.20Kr 8.24Kroner
Hele oppskriften veier687 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Pensle en stor bakeplate eller form til pariserloff med olje eller smeltet smør.

Sikt 5 2/3 dl hvetemel sammen med det sammalte melet og salt i en stor bolle, og lag en fordypning midt i melet. Løs opp gjæren i lunkent vann og hell det i melet. Bruk en treskje til å blande deigen sammen til en grov, lett klissete ball.

Ha deigen ut på lett melet bord og kna den glatt og smidig. Ta eventuelt i mer av melet. Legg deigen i en stor, lett oljet bolle og pensle deigoverflaten med olje. Dekk bollen og sett den lunt i 1 time eller til deigen har hevet seg bra.

Slå ned deigen og kna den 1 min. Slå eller kjevle den flat til en 45 x 18 cm firkant. Rull den fast sammen til en lang pølse - spiss endene. Legg brødet over på plate eller form. Dekk med plast og la det etterheve på et lunt sted i ca. 40 min, eller til det har hevet seg til riktig størrelse.

Forvarm ovnen til 210 C. Hell 5 dl varmt vann i en ildfast skål og sett den i bunnen av ovnen (det gjør at skorpen blir sprø). Pensle brødet med en blanding av lett pisket eggehvite og vann. Snitt diagonale snitt med 5 cm mellomrom med skarp kniv eller barberblad.

Stek brødet i forvarmet ovn i 15 min. Reduser ovnstemperaturen til 180 C. Pensle brødet raskt med mer av eggehviteblandingen, og stek det i ytterligere 15 min, eller til det er ferdig. Ta brødet av platen eller formen og avkjøl det på bakerist. Server brødet med bløte oster som camembert eller brie, eller bare ganske enkelt smør. Dette brødet er også deilig som følge til salater, supper eller pastaretter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12799)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Diett/allergi: Uten melk
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08
Lesere: 5891 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pinnebrød 3.Pinnebrød 3.
Denne retten har 288,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rødvinsbrød 2.Rødvinsbrød 2.
Denne retten har 358,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove hjertebrød.Grove hjertebrød.
Denne retten har 238,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grovt brød med gresskarkjerner, maltede hveteflak og karve.Grovt brød med gresskarkjerner, maltede hvete.
Denne retten har 228,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fint helkornbrød.Fint helkornbrød.
Denne retten har 141,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Urtebaguetter.Urtebaguetter.
Denne retten har 213,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Scones med vaniljekrem og marinerte jordbær.Scones med vaniljekrem og marinerte jordbær.
Denne retten har 214,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Parmesan/oregano-brød.Parmesan/oregano-brød.
Denne retten har 278,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fikenbrød med valnøtter.Fikenbrød med valnøtter.
Denne retten har 251,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saftig brød med blåbær eller bjørnebær.Saftig brød med blåbær eller bjørnebær.
Denne retten har 254,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kake-husets superbrød.Kake-husets superbrød.
Denne retten har 231,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Focaccia i langpanne.Focaccia i langpanne.
Denne retten har 279,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tyttebærtvinner.Tyttebærtvinner.
Denne retten har 228,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tortilla.Tortilla.
Denne retten har 197,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvit surdeigskrans.Hvit surdeigskrans.
Denne retten har 193,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.