Hveteboller





Hveteboller oppskrift.
Fotograf: Knut Pettersen
En stor eldre oppskrift. Blir ganske mange boller. Blir deigen for bløt så har du i litt ekstra hvetemel. Vi bruker alltid dobbelheving, selv om denne i utgansgpunktet var enkel heving.

Oppskriften inneholder 289 Kalorier, 44 g Karbo, 6 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hveteboller er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
1kghvetemel
3tssalt
1tskardemomme
0,5tskanel
300grsukker
250grsmør
7,5dlmelk
100grgjær
1tshjortetakksalt
Rosiner og sukat


Annonse



Næringsdeklarasjon for Hveteboller!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier289.077 020.79Kcal
Protein6.19150.34gram
Karbohydrat43.781 063.31gram
Kostfiber1.8043.72gram
Fett9.51230.97gram
Mettet fett5.79140.62gram
Salt1.0224.73gram
Pris på oppskriftenKr 2.06Kr 50.03Kroner
Hele oppskriften veier2 429 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rør sammen mel, krydder og sukker.
Bland i den lunkne melken, hvor smøret er smeltet, gjæren oppløst og hjortetakksaltet løst opp.
Arbeid deigen til den er fløyelsaktig og slipper bollen. Settes til heving på ett lunt sted, ca 45 minutter.
Tas på melet bakebord, knas igjen og deles opp i passelige emner for boller.
Fordel rosiner og sukat, og arbeid de inn i hver bolle.
Rulles godt ut til små boller som settes på smurt plate.
Heves godt igjen ca 45 minutter og smøres med litt pisket egg utrørt i litt melk.
Stek i god varm ovn til de er gyllenbrune. Dvs ca 225-250 grader i 8-12 minutter. Pass på, særlig om du bruker varmluft

Gammel norsk oppskrift.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 2118967287)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gjærbakst
Diett/allergi: Uten egg
Land: Norge
Fylke: Ukjent
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2015-03-29
Oppdatert dato:2015-03-29
Lesere: 31107 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kanelstang.Kanelstang.
Denne retten har 299,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Boller bakt med fyll.Boller bakt med fyll.
Denne retten har 319,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julekake med mandelfyll.Julekake med mandelfyll.
Denne retten har 304,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også En kurv med gjærbakst.En kurv med gjærbakst.
Denne retten har 200,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Raske rundstykker.Raske rundstykker.
Denne retten har 253,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Adventkrans 2.Adventkrans 2.
Denne retten har 292,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Valnøttbrød med deilig smak av appelsin.Valnøttbrød med deilig smak av appelsin.
Denne retten har 262,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sneglekake.Sneglekake.
Denne retten har 343,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Urtebaguetter 2.Urtebaguetter 2.
Denne retten har 248,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Juleboller.Juleboller.
Denne retten har 324,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tangzhong boller.Tangzhong boller.
Denne retten har 283,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bringebærhorn.Bringebærhorn.
Denne retten har 255,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fastelavensboller 2.Fastelavensboller 2.
Denne retten har 281,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Suppebolle.Suppebolle.
Denne retten har 187,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Safranboller med kokos.Safranboller med kokos.
Denne retten har 310,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.