1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lammebog og lammeribbe - vennefest med lam

Fotograf: Matprat.no
Lammebog og lammeribbe - vennefest med lam inneholder 167 Kalorier, 1 g Karbo, 11 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Lammebog og lammeribbe - vennefest med lam har ingen allergener
Lammebog og lammeribbe - vennefest med lam er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 10361 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 15 porsjoner

2	stk	lammeboger
2	stk	lammesider
6	ts	salt
2	ts	pepper
2	stk	lime, saft og skall av
2	ss	ingefær, finreven
500	gr	gulrot
500	gr	persillerot eller pastinakk
500	gr	sjalottløk
500	gr	blomkål
5	dl	hvitvin

Ovn: 150°C

1. Skjær bort løse hinner og fett.
2. Gni bogene og sidene inn med salt, pepper, lime og ingefær og legg dem i langpanne.
3. Skrell og del grønnsakene i passe biter og legg dem rundt bogene. Hell på vin.
4. Sett steketermometer i bogene og stek til termometeret viser 68°C.
5. Ta bogene, sidene og grønnsakene ut av ovnen.
6. Sil av kraften og kok den inn til halv mengde.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20376)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-10-08
Oppdatert dato:2005-10-08