Lammegryte med friske grønnsaker



Lammegryte med friske grønnsaker inneholder 49 Kalorier, 3 g Karbo, 6 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Lammegryte med friske grønnsaker har beregnet å ha følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lammegryte med friske grønnsaker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 3333 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
2kglammekjøtt av bog og kotelettkam
2literhønsebuljong
5stktomater
1stk storløk
4feddhvitløk
1sstomatpuré
1stkbouquet garniIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
40grmel
2ssolje
1tssukker
1dashsalt
1dashpepper

Garnityr:

12stk litegulrøtter
12stk liteneper
12stk litenye løk
200graspargesbønner
150grfriske, grønne erter
persille
1dashsalt
1dashpepper




Vekt og energi av karbo for Lammegryte med friske grønnsaker!

NavnVekt
Hele oppskriften veier7 580 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo25,98 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Del kjøttet i biter på ca. 60 g, salt og pepre, og brun bitene raskt i oljen på sterk varme. Bruk en gryte som tåler stekeovn. Del løk og gulrot i terninger og ha dem i gryten. Brunes. Ta alt ut av gryten med en hullsleiv og hell av fettet. Gryten skal ikke vaskes. Varm ovnen til 150 C. Skåld og flå tomatene og del dem i to. Fjern innmaten og knus tomatkjøttet til mos, som blandes med tomatpureen og hvitløkbåtene delt i to. Ha kjøttet og de brunede grønnsakene tilbake i gryten, dryss over mel og sukker og la det steke i 3 minutter før hønsebuljongen helles over og det hele gis et oppkok under omrøring. Tilsett tomat- og hvitløkblandingen, krydderbuketten, salt og pepper, og la gryten med lokk koke i ovnen i 1 time.

I mellomtiden skrelles og renses grønnsakene. Behold litt av det grønne på gulrøttene og nepene til pynt. Bønnene kokes i 5 min. i rikelig med vann, og legges deretter over i kaldt vann noen minutter for å bevare fargen. Tørk dem godt. Etter en time tas gryten ut av ovnen, og kjøttbitene tas opp. Sil kraften, og press grønnsakene med skje gjennom sikten. Avkjøl kraften noe, og fjern fettet som legger seg på overflaten. Hell kraften tilbake til kjelen og legg kjøttbitene i. Kok opp på svak varme. Tilsett potetene, la alt stå og trekke i 10 min. Legg så i gulrøttene og nepene, og la det stå og trekke i enda 10 min. Tilsett så bønner og erter, og smak til med salt og pepper. Gryten må stå og trekke i ca. 12 minutter, til de siste grønnsakene er passe kokt. Ta gryten av platen og la den hvile noen minutter. Fjern eventuelt overflødig fett. Varm opp igjen og server retten på fat. Dryss hakket persille over.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10302)
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lammegryte fra Sogn og Fjordane.Lammegryte fra Sogn og Fjordane.
Denne retten har 63,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam i karri 2.Lam i karri 2.
Denne retten har 86,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Irish stew 2.Irish stew 2.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammegryte med dill og skogens gull.Lammegryte med dill og skogens gull.
Denne retten har 153,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fårikål nr 1.Fårikål nr 1.
Denne retten har 100,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Høstlig lammegryte med rotgrønnsaker.Høstlig lammegryte med rotgrønnsaker.
Denne retten har 85,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam mishmishiya fra Persia.Lam mishmishiya fra Persia.
Denne retten har 132,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekjøtt med fennikel og tomat.Lammekjøtt med fennikel og tomat.
Denne retten har 63,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Middelhavsgryte med lam.Middelhavsgryte med lam.
Denne retten har 114,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rogan josch fra Kashmir.Rogan josch fra Kashmir.
Denne retten har 155,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam Curry fra Niru Kumra.Lam Curry fra Niru Kumra.
Denne retten har 211,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammegryte fra Kaukasus.Lammegryte fra Kaukasus.
Denne retten har 120,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chairo stew - Gryterett fra Bolivia.Chairo stew - Gryterett fra Bolivia.
Denne retten har 68,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Arabisk lammegryte.Arabisk lammegryte.
Denne retten har 173,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammegryte fra Nepal - Lamb Tarkari.Lammegryte fra Nepal - Lamb Tarkari.
Denne retten har 109,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.