1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Indisk lam med frisk mango. røde linser. mynte yoghurt og Naan brød

Indisk lam med frisk mango, røde linser, mynte yoghurt og Naan brød inneholder 106 Kalorier, 12 g Karbo, 9 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Indisk lam med frisk mango, røde linser, mynte yoghurt og Naan brød har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Indisk lam med frisk mango, røde linser, mynte yoghurt og Naan brød er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7852 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

150	gr	røde linser
400	gr	magert lammekjøtt
2	stk	løk
2	fedd	hvitløk
2	cm	frisk ingefær
0,5	ts	gurkemeie
1	ss	Garam Masala
2	stk	grønne chili
1	ts	spisskummen
1	stk	frisk moden mango
1	ss	mango chutney
2	ss	frisk koriander
		olje
		sitronsaft
		Mynte yoghurt
2	dl	økologisk yoghurt
2	ss	frisk mynte
1	dash	salt
		pepper og sukker

Skyll linsene i kaldt vann, la dem dryppe av og sett dem til side. Skjær kjøttet i terninger og brun det i en tykkbunnet gryte.
Tilsett hakket løk, hvitløk, ingefær i tynne skiver, gurkemeie, masala, finhakket chili, spisskummen og salt. Dekk kjøttet med 2 dl vann og braiser det i 20-25 min.
Væsken skal kokes inn til det halve. Tilsett linser sammen med 4 dl vann, og kok det ytterligere i 15-20 min., eller inntil linsene er møre. Skjær mangofrukten ut i passende stykker og ha dem i retten sammen med mango chutney. Smak til med sitronsaft, sukker, salt og gi retten et hurtig oppkok. Tilsett hakket koriander ved servering.

Mynte yoghurt
Bland yoghurt med salt, pepper, sukker og hakket mynte.
Server Naan brød til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 27891)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: India
Innlagt dato:2010-12-01
Oppdatert dato:2010-12-01