1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Italiensk pai med Quorn deig. mozzarella og oliven

En pai inspirert av Italia

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Italiensk pai med Quorn deig, mozzarella og oliven er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3636 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1,5	dl	Kesam
1,66	dl	speltmel
2	ss	linfrø
1	ss	vann
		Paifyll:
300	gr	Quorn deig
1	stk	løk
1	stk	gulrot
2	fedd	hvitløk
1	dl	svarte oliven
2	stk	egg
1,5	dl	tomater uten skall
2	ss	tomatpuré
2	ts	basilikum
1	dash	salt
1	dash	pepper
		Til gratinering:
125	gr	mozzarella

1. Bland ingrediensene til paiskallet og jobb det sammen til en deig som så skal hvile kaldt i 30 minutter.
2. Knekk eggene i en bolle og visp sammen med en gaffel. Legg i en tinet pakke Quorn deig, hakket løk, hvitløk, oliven og revet gulrot. Bland og smak til med salt og pepper.
3. Smør en paiform, ca. 22 cm i diameter, og strø med speltmel. Kjevle ut deigen på et tynt lag mel og trykk den så ut i paiformen. Forstek den i ovnen i ca. ti minutter.
4. Legg fyllet i paiskallet og topp den med skivet mozzarella. Stek på 200°C i 20 min.
5. La paien hvile en liten stund før servering.
6. Server med salat.

Tips!
Legg gjerne tørkede bønner eller linser i paiskallet så den holder formen ved forstekingen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Quorn
(Intern: 27254)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pai/terte
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-07-09
Oppdatert dato:2010-07-09