1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kjøttbrød med grønnsakrøre

Kjøttbrød med grønnsakrøre inneholder 91 Kalorier, 4 g Karbo, 7 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Kjøttbrød med grønnsakrøre har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kjøttbrød med grønnsakrøre er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3060 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

250	gr	kjøttdeig,
250	gr	medisterdeig,
75	gr	knust kavring,
1	ss	finhakket persille,
30	gr	revet permesanost,
1	ts	salt
0,25	ts	pepper,
4	stk	egg
		olje til steking
		Grønnsakrøre:
200	gr	sjampinjong,
1	stk	squash,
1	stk	løk,
1	fedd	hvitløk
2	boks(er)	hele tomater,
		salt, pepper,
1	ts	basilikum,
		evt. litt vann eller hvitvin

Bland kjøttdeig og medisterdeig med knust kavring, salt, pepper, persille, permesanost og egg og form farsen til et brød. Bruk helst en avlang gryte og brun kjøttbrødet godt rundt det hele. Ta det forsiktig opp.

Rens og skjær grønnsakene litt grovt opp. Fres løk, sopp og grønnsaker i gryten noen minutter. Tilsett tomatene og smak til med salt, pepper og basilikum. Legg kjøttbrødet ned i gryten igjen, hell på litt vann eller vin og la alt surre under lokk i ca. 45 minutter. Kontroller etter ca. 30 minutter om retten trenger mer væske, salt og krydder. Stikk i kjøttbrødet og se om det er gjennomstekt.

Server kjøttbrødet i skiver sammen med grønnsakene, kokte poteter eller pasta.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 19931)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-08-19
Oppdatert dato:2005-08-19