Klassisk lammefrikassé





Klassisk lammefrikassé oppskrift.
Fotograf: Meny
Saftig, mørt, passe kokt lammekjøtt sammen med høstens friske, sprø grønnsaker er en fryd for både øye og gane. Lammefrikassé lukter og smaker både barndom, minner og tradisjon. Oppskrift på lam og høstens beste rotgrønnsaker kokt til det er mørt i en kremet saus. Kan det bli bedre?

Oppskriften inneholder 107 Kalorier, 6 g Karbo, 7 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Klassisk lammefrikassé er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1,2kglammebog eller -lår i skiver
1,5tssalt
1blad(er)laurbær
3stkgulrot
1stkpurre
0,5stksellerirot
0,5stkkplrot
1stkpersillerot
1stkløk
4sshvetemel
1dlfløte
1dashsalt og pepper
1sssitronsaft
1ssbladpersille
4porsjon(er)poteter




Kalorier og næringsinnhold i Klassisk lammefrikassé med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier107.11912.28Kcal
Protein7.4063.03gram
Karbohydrat6.0851.78gram
Kostfiber1.5313.03gram
Fett5.5747.44gram
Mettet fett2.7123.08gram
Salt0.413.47gram
Pris på oppskriftenKr 6.04Kr 51.44Kr .-
Hele oppskriften veier3 407 totalt852 pr porsj pr stk gram

Fremgangsmåte:

Dekk kjøttet med vann. Tilsett salt og laurbærblad. Kok opp og skum av, la trekke i ca. 1 time.
Kutt grønnsakene i passende biter og kok møre sammen med kjøttet i ca. 10 minutter.
Lag meljevning av hvetemel utrørt i litt kaldt vann. Tilsett jevningen og la småkoke i 10 min. Ha i fløte og smak til med salt, pepper og sitron
. Strø over bladpersille før servering. Server med nykokte poteter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Meny
(Intern: 34275)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Innlagt dato:2018-09-18
Oppdatert dato:2018-09-18
Lesere: 680 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lammefrikasse på en gartners vis.Lammefrikasse på en gartners vis.
Denne retten har 85,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammesugo med orecchiette fra Italia.Lammesugo med orecchiette fra Italia.
Denne retten har 129,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefrikasse med høstens grønnsaker.Lammefrikasse med høstens grønnsaker.
Denne retten har 72,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam med selleri og chili.Lam med selleri og chili.
Denne retten har 88,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam med byggryn og kål.Lam med byggryn og kål.
Denne retten har 96,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefrikasse med varierte grønnsaker.Lammefrikasse med varierte grønnsaker.
Denne retten har 49,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fårikål med lammekjøtt.Fårikål med lammekjøtt.
Denne retten har 78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rogan Josh - indisk lammegryte.Rogan Josh - indisk lammegryte.
Denne retten har 115,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammegryte med couscous.Lammegryte med couscous.
Denne retten har 143,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefrikassè fra Oslo og Akershus.Lammefrikassè fra Oslo og Akershus.
Denne retten har 51,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indisk lammegryte 2.Indisk lammegryte 2.
Denne retten har 98,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam i karri 3.Lam i karri 3.
Denne retten har 75,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam i tomat 2.Lam i tomat 2.
Denne retten har 88,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Afrikansk lammegryte.Afrikansk lammegryte.
Denne retten har 107,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam med fennikel og tomat.Lam med fennikel og tomat.
Denne retten har 117,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.