Marinert torsk med dampet gulrot og nøttesmør



Marinert torsk med dampet gulrot og nøttesmør oppskrift.
Fotograf: Bent Raanes
En smakfull middag trenger ikke ta så lang tid å lage. Denne oppskriften passer godt når du vil imponere gjester. Kanskje passer den i en tre-retters middag?

Oppskriften inneholder 112 Kalorier, 4 g Karbo, 5 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Marinert torsk med dampet gulrot og nøttesmør er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2116 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grtorskefilet, uten skinn og bein
100grsalt
1litervann
1stkchili, rød
2feddhvitløk
2cmingefær, frisk
1bunt(er)gressløk, frisk
1dlolivenolje

Gulrøtter

500grgulrot
0,5tssalt
1tssukker
3sssmør

Nøttesmør

200grsmør
0,5dlsoyasaus
0,5stklime

Tilbehør

4porsjon(er)potet




Næringsdeklarasjon for Marinert torsk med dampet gulrot og nøttesmør!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier111.881 012.65Kcal
Protein4.5441.09gram
Karbohydrat4.3739.55gram
Kostfiber0.776.97gram
Fett8.3075.13gram
Mettet fett3.9635.84gram
Salt3.1928.88gram
Pris på oppskriftenKr 4.83Kr 43.72Kroner
Hele oppskriften veier3 621 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo15,62 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Sett stekeovnen på 180 °C.
Skjær torskefileten i serveringsstykker.
Lag saltlake ved å røre salt ut i kaldt vann, og la torskestykkene trekke i laken i 10 minutter. Ta stykkene opp av laken, tørk godt med tørkepapir og legg i en smurt ildfast form. Finhakk chili, hvitløk, ingefær og gressløk, og bland sammen med olivenolje. Ha marinaden over fisken og la marinere i 10 minutter.
Stek fisken i stekeovnen til den er gjennomstekt, ca. 10 minutter.

Gulrøtter
Skrell gulrot og skjær i små staver på 3 x 1 cm.
Ha dem i en kasserolle sammen med salt, sukker og smør, og hell på vann så det nesten dekker gulrøttene. Legg på lokk og damp i ca. 4 minutter til gulrotstavene er knapt møre.

Nøttesmør Brun smør sakte til det er nøttebrunt og sil gjennom en finmasket sil. Bland inn soyasaus og smak til med saften av lime.
Server torsken med gulrøtter, nøttesmør og kokte poteter.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 31454)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2014-05-30
Oppdatert dato:2014-05-30


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fisk og grønnsaker i form.Fisk og grønnsaker i form.
Denne retten har 92,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt torsk med eplesaus.Ovnsbakt torsk med eplesaus.
Denne retten har 70,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk i fyldig tomatsaus.Torsk i fyldig tomatsaus.
Denne retten har 67,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt torskefilet med potetmos og klippfisk.Ovnsbakt torskefilet med potetmos og klippfis.
Denne retten har 164,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torskegryte med eple og stangselleri.Torskegryte med eple og stangselleri.
Denne retten har 86,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt torsk med kål og bacon.Ovnsbakt torsk med kål og bacon.
Denne retten har 86,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt torsk med soyasmør og reker.Ovnsbakt torsk med soyasmør og reker.
Denne retten har 105,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nachos med torsk Narvik Grande.Nachos med torsk Narvik Grande.
Denne retten har 166,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk med gresskarsuppe.Torsk med gresskarsuppe.
Denne retten har 68,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskefrikassé.Fiskefrikassé.
Denne retten har 66,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert torsk med dampet gulrot og nøttesmør.Marinert torsk med dampet gulrot og nøttesmør.
Denne retten har 111,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagna la maritim - Lasagne med torsk.Lasagna la maritim - Lasagne med torsk.
Denne retten har 125,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt torsk med Cæsarsalat.Ovnsbakt torsk med Cæsarsalat.
Denne retten har 169,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskegrateng uten egg.Fiskegrateng uten egg.
Denne retten har 89,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt torsk 2.Ovnsbakt torsk 2.
Denne retten har 147,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.