Stekt svinefilet med rosenkål



Stekt svinefilet med rosenkål oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Pettersen
Dette er enkel og god mat. Svinefilet er ofte ganske rimelig i butikken, og krever kort steketid. Kan og ovnsbakes eller grilles, men her stekte vi den. Om du bruker tynne skiver, så er steketiden kort. Annen saus kan og brukes, for eksempel en peppersaus. Men denne sennepssausen er god.
Vi brukte ris her, men også stekte poteter er godt.


Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 192 kcal
Karbohydrater 12 g
Protein 15 g
Fett 9 g

Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Sennep, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt svinefilet med rosenkål er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3275 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grsvinefilet, ytre eller indre
2ssmargarin
1dashsalt og pepper

KÃ¥l

25stkrosenkålhoder
1tssalt
1ssmeierismør

Hjemmelagd sennepssaus:

1stkegg
2skive(r)sylteagurk
2tspersille, frisk
1tsestragon, frisk
1tskapers
1sssennep
1dlolivenolje
1tshvitvinseddik
0,25stksitron
1dashsalt

Tilbehør

4porsjon(er)ris
1håndfull(er)basilikum blader




Kalorier og næringsinnhold i Stekt svinefilet med rosenkål med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
KalorierKcal
Proteingram
Karbohydratgram
Kostfibergram
Fettgram
Mettet fettgram
Saltgram
Pris på oppskriftenKr Kr Kr .-
Hele oppskriften veier1 606 totalt402 pr porsj pr stk gram
Energiprosent fra karbo24,31 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Del opp fileten i 4 passende stykker, bank dem litt flate og stek dem lett brune i litt margarin i 3-4 min på hver side. Skru ned varmen, dryss med salt og pepper, og la dem ligge i pannen litt før servering.

KÃ¥l:
Varm opp vann med salt og smør. Ha i rosenkålen og la den småkoke i noen minutter til den er litt myk men ikke for lenge, for da blir den seig. Avhengig av størrelsen er det passende med 6-10 stk på hver porsjon.

Sennepssaus
Hardkok egg.
Finhakk sylteagurk, persille, estragon og kapers.
Mos hardkokt eggeplomme sammen med sennep, og pisk inn olivenolje i en tynn stråle.
Tilsett sylteagurk, persille, estragon, kapers, hvitvinseddik og saften av sitron, og smak til med salt.

Tilbehør.
Kok ris etter anvisning på pakken. Server gjerne med ett dryss av basilikum, sennepssaus ved siden av og rosenkål.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 35397)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2020-08-24
Oppdatert dato:2020-08-24



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Skinkebiff på spyd med chili og sesamfrø.Skinkebiff på spyd med chili og sesamfrø.
Denne retten har 126,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkebiff med rødkål.Skinkebiff med rødkål.
Denne retten har 91,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Koteletter med kålmiks.Koteletter med kålmiks.
Denne retten har 124,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nakkekoteletter med surkål.Nakkekoteletter med surkål.
Denne retten har 114,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttboller med rotgrønnsaker.Kjøttboller med rotgrønnsaker.
Denne retten har 86,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svin i panne med appelsin-og ingefærsaus.Svin i panne med appelsin-og ingefærsaus.
Denne retten har 57,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Flesk og duppe.Flesk og duppe.
Denne retten har 169,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eksotiske kotelettbiffer.Eksotiske kotelettbiffer.
Denne retten har 158,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostesnitzel med råkost.Ostesnitzel med råkost.
Denne retten har 47,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinekoteletter med varm bønnesalat.Svinekoteletter med varm bønnesalat.
Denne retten har 140,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Småbiff med eple og løk.Småbiff med eple og løk.
Denne retten har 83,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cajun krydret svinekoteletter.Cajun krydret svinekoteletter.
Denne retten har 223,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Honning- og sennepsmarinert nakkefilet med Panzanella.Honning- og sennepsmarinert nakkefilet med Pa.
Denne retten har 171,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nakkekoteletter med honning og balsamico.Nakkekoteletter med honning og balsamico.
Denne retten har 180,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinesnitzel med ratatouille.Svinesnitzel med ratatouille.
Denne retten har 56,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.