1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Storfegryte med butterdeiglokk

Storfegryte med butterdeiglokk inneholder 188 Kalorier, 4 g Karbo, 9 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Storfegryte med butterdeiglokk har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Selleri, Spor-av-egg, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Storfegryte med butterdeiglokk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3603 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

1	kg	grytekjøtt kuttet i terninger
1	dash	smør til bruning
6	ss	tomatpuré
1	ts	sukker
1	dl	rødvin
1	fedd	hvitløk
2	ts	sitronsaft, nypresset
4	dl	vann/buljong
5	dl	rømme
0,5	ts	oregano, finhakket
2	ss	grovhakket kjørvel
1	ss	persille, finhakket
150	gr	persillerot
50	gr	sellerirot
2	stk	butterdeigplater

Brun kjøttet i en jerngryte og ta det opp. Ta tomatpuré og sukker i gryten og la det koke i 3 min. Tilsett vin, vann, sitronsaft, hvitløk og oregano og la det koke i 20 min.

Legg kjøttet tilbake i gryten og la det småkoke i ca 90 min. Del grønnsakene i terninger på ca 1 cm. Tilsett dem sammen med rømme. La det hele koke i 10 min. Smak til med salt og pepper og tilsett resten av urtene.

Pensle en ildfast, oval form med eggeplomme langs kanten. Hell retten i formen og legg deiglokket over. Klem butterdeigen til langs kanten, pensle med egg.

Sett formen i ovnen som er forvarmet til 250 C og stek til deigen hever seg og er gyllen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10575)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01