1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Torsk i form med tomat og oliven
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Matprat.no
Stykker av saftig torsk i en deilig tomatsaus tilberedt i ovn er flott hverdagsmat. Denne retten passer sammen med poteter, ris eller bulgur.

Oppskriften inneholder 79 Kalorier, 2 g Karbo, 9 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Torsk i form med tomat og oliven er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	torskefilet uten skinn
1	stk	løk
3	fedd	hvitløk
0,5	stk	grønn squash
4	ss	olivenolje
1	boks(er)	hakkede hermetiske tomater
1	ss	tomatpuré
1	dl	vann
0,5	stk	grønnsakbuljong (terning)
1	ts	salt
0,5	ts	kvernet pepper
12	stk	stenfrie sorte oliven
0,5	dl	bladpersille

Forvarm stekeovnen til 180 °C.
Skjær løk og squash i små biter. Skrell hvitløk og finhakk den.
Varm olje i en dyp stekepanne og fres løk, hvitløk og squash til det er mykt og blankt. Hell i hakkede tomater, tomatpuré og buljong. Kok opp og smak til med salt og pepper.
Skjær fisken i porsjonsstykker, fjern eventuelle bein og tørk med litt tørkepapir. Krydre med salt og pepper.
Hell tomatsausen i en ildfast form og legg fiskestykkene godt ned i sausen. Dryss oliven rundt. Sett formen midt i ovnen i 10-15 minutter, avhengig av tykkelsen på fiskestykkene. Fisken er ferdig når den er fast og flaker seg når du trykker på den.
Hakk bladpersille. Dryss over hakket bladpersille og server rykende varm med ditt ønskede tilbehør. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 32492)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2016-08-27
Oppdatert dato:2016-08-27
Lesere: 883 totalt.

1 2 3 4 5 6