Veganske påskeknuter med appelsin og kardemomme



Veganske påskeknuter med appelsin og kardemomme oppskrift.
Fotograf: Hege Ynn Jødal
Appelsin og kardemomme gir baksten en spesiell friskhet og vekker gode påskeminner. Nyt disse påskeknutene til kaffen eller som turmat.

Oppskriften inneholder 276 Kalorier, 37 g Karbo, 6 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Nøtter, Spor-av-gluten, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Veganske påskeknuter med appelsin og kardemomme er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 293 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Deig

400grhvetemel
0,5pakkegjær
1tssalt
1tskardemomme
1dlappelsinsaft
1dlhavremelk eller annen plantebasert melk
0,6dlolivenolje eller rapsolje
1stkappelsin, skallet revet

Fyll

3ssplantebasert smør
50grbrunt sukker
1,5tskanel
1,5tskardemomme
2stkappelsin, skallet revet

Glasering

50graprikossyltetøy
0,5dlferskpresset appelsinsaft

Topping

4sshavremelk eller annen plantebasert melk til pensling
4sshakkete mandler
1stkappelsin, skallet revet




Kalorier og næringsinnhold i Veganske påskeknuter med appelsin og kardemomme med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier276.273 018.25251.52Kcal
Protein5.8463.805.32gram
Karbohydrat37.24406.8533.90gram
Kostfiber4.1445.233.77gram
Fett10.63116.139.68gram
Mettet fett2.4626.882.24gram
Salt0.748.040.67gram
Pris på oppskriftenKr 2.61Kr 28.51Kr 2.38.-
Hele oppskriften veier1 093 totalt1 093 pr porsj91 pr stk gram
Energiprosent fra karbo53,91 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 knuter

Ha alt til deigen i en bakebolle. Bruk romtempererte ingredienser.

Husk å vaske appelsinen før du river skallet.

Elt deigen godt for hånd eller med kjøkkenmaskin. Start med lav hastighet og øk etterhvert dersom du bruker kjøkkenmaskin. Deigen skal nå være smidig og ha en blank overflate. Ha evt. litt ekstra væske i deigen om du synes den er tørr.
Dekk bakebollen med plast eller et klede, og la deigen heve til dobbel størrelse, cirka 1 time.
Mens deigen hever kan du lage fyllet og glaseringen: Bland smør med sukker, kanel, kardemomme og revet appelsinskall til fyllet. Smelt så aprikosmarmeladen sammen med ferkspresset appelsinsaft og kok inn til cirka halv mengde.
Ha deigen på et lett melet bakebord. Kjevle ut deigen til 0,5 cm tykk rektangelformet leiv og smør på fyllet. Brett deigen i to på langs og skjær ut remser med deig på tvers. Tvinn eller knyt hver remse til en knute. Snurr remsen tre ganger rundt samlede fingre på den ene hånden din (i midten, overfor og nedenfor). Avslutt med å trekke siste del av remsen på tvers over deigsirkelen og fest enden på undersiden av ringen. Sett påskeknutene på stekeplate med bakepapir.
Dekk bollene med plast eller et klede, og la dem etterheve til dobbel størrelse, ca. 30 minutter.
Pensle med havremelk og dryss over hakkede mandler.
Stek påskeknutene midt i ovnen på 200 °C i 10-15 minutter til de er gylne.
Pensle med glasering og strø over hakkede mandler og revet appelsinskall. Avkjøl på rist.

Server påskeknutene med ferskpresset appelsinsaft eller appelsinsalat eller spar resten av appelsinene til senere bruk.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 36315)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gjærbakst
Diett/allergi: Veganer
Innlagt dato:2022-03-28
Oppdatert dato:2022-03-28


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hveteboller fra Hanna Eliassen.Hveteboller fra Hanna Eliassen.
Denne retten har 271,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skolebrød 2.Skolebrød 2.
Denne retten har 235,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julekake 9.Julekake 9.
Denne retten har 306,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanelboller med sitronmarengs.Kanelboller med sitronmarengs.
Denne retten har 290,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brøddyr.Brøddyr.
Denne retten har 245,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fastelavnsboller 7.Fastelavnsboller 7.
Denne retten har 270,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sissels skillingsboller.Sissels skillingsboller.
Denne retten har 249,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove fastelavnsboller med havre.Grove fastelavnsboller med havre.
Denne retten har 250,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttemiks.Nøttemiks.
Denne retten har 318,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rundstykker fra Svein.Rundstykker fra Svein.
Denne retten har 215,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fine horn med ost og skinke.Fine horn med ost og skinke.
Denne retten har 255,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bollekake 2.Bollekake 2.
Denne retten har 283,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eggreder.Eggreder.
Denne retten har 264,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fastelavensboller 5.Fastelavensboller 5.
Denne retten har 308,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Daimboller.Daimboller.
Denne retten har 311,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.