BBQ-pizza





BBQ-pizza oppskrift.
Fotograf: Mari Svenningsen
Pizza går aldri av moten og pizzastein er i vinden som aldri før. Her har vi laget en pizzavariant på pizzastein hvor vi har byttet ut den tradisjonelle tomatsausen med BBQ-saus. Mozzarella, cherrytomater, grillet svinebiff og frisk basilikum gjør denne pizzaen supergod.

Oppskriften inneholder 205 Kalorier, 23 g Karbo, 13 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-gluten, Spor-av-selleri, Spor-av-sennep, Spor-av-sesam, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

BBQ-pizza er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Pizzadeig:

25grgjær
3dlvann
0,5dlolivenolje
800grekstra finmalt pizzamel
1tssalt

Fyll:

600grytrefilet av svin i skiver (svinefilet)
1tssalt
0,5tspepper
1,5dlbbq-saus
16stkcherrytomat
2stkmozzarella
0,5stkfrisk basilikum

Rømmedressing:

2feddhvitløk
1ssfrisk timian
0,5begerlettrømme
0,5tssalt


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i BBQ-pizza med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier205.311 446.02Kcal
Protein12.5588.39gram
Karbohydrat23.18163.26gram
Kostfiber1.278.94gram
Fett6.6546.84gram
Mettet fett3.1121.90gram
Salt0.956.66gram
Pris på oppskriftenKr 6.25Kr 44.02Kr .-
Hele oppskriften veier2 817 totalt704 pr porsj pr stk gram

Fremgangsmåte:

1. Rør ut gjær i lunkent vann. Tilsett olje, mel og salt. Elt deigen godt sammen, og la den heve til dobbel størrelse.

2. Ha pizzadeigen på en godt melet benkeplate og del den i fire like emner. Trill hvert emne til runde boller. Strø over litt mel og legg over et klede. La emnene hvile i 20 minutter.

3. Finhakk hvitløk og timian og bland sammen med lettrømme og salt. Sett dressingen i kjøleskap frem til servering.

Forvarm en stekeovn til 250 °C eller tenn grillen nå. Skal du bruke pizzastein må denne varmes opp etter bruksanvisning for den aktuelle pizzasteinen.

4. Krydre svinebiffene, pensle dem med litt olje og grill eller stek dem i 2-3 minutter på hver side til de er gjennomstekt. La dem hvile.

5. Trykk eller kjevle ut emnene til runde, tallerkenstore pizzabunner og legg dem på bakepapir.

Skal du grille pizzaen kan dette være lurt å klippe av overflødig papir.

6. Fordel bbq-saus på bunnene før du legger på cherrytomater, mozzarella og skivet svinebiff.
7. Stek i ovn i ca. 8-10 minutter eller stek dem på grillen. Bruker du pizzastein vil stekingen gå mye fortere, noen ganger helt ned i halvparten av tiden du bruker i stekeovn. Pass på!

Server bbq-pizza med rømmedressing.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 34045)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pizza
Innlagt dato:2018-06-17
Oppdatert dato:2018-06-17
Lesere: 295 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Porsjonspizza med pepperoni og ananas.Porsjonspizza med pepperoni og ananas.
Denne retten har 145,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ribbepizza.Ribbepizza.
Denne retten har 232,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pulled pork bbq-pizza.Pulled pork bbq-pizza.
Denne retten har 215,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sombreros.Sombreros.
Denne retten har 192,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hawaiipizza.Hawaiipizza.
Denne retten har 151,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekepizza.Spekepizza.
Denne retten har 153,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Calzone 3.Calzone 3.
Denne retten har 166,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinke- og hvitløkpizza.Skinke- og hvitløkpizza.
Denne retten har 171,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pizzabrød i vaffeljern.Pizzabrød i vaffeljern.
Denne retten har 210,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pitapizza.Pitapizza.
Denne retten har 151,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også BBQ-pizza.BBQ-pizza.
Denne retten har 205,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkepizza 2.Skinkepizza 2.
Denne retten har 154,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.